连锁加盟店经营技巧

加盟连锁店最大的优势是能直接借用总部的品牌和经验，从而能降低投资和经营的风险。但是，对于加盟者来说，并不代表“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后就可以高枕无忧了。

在经营过程中，加盟店一定会涉及财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。因此，加盟店要想稳定地获利，就必须把总部的经营理念、运作方式等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力，提高自己的经营技巧。

1．在前期，加盟者要注意合理筹措和投入资金

有些人由于急于创业开店，到处筹措加盟金、保证金等，甚至借高利贷。开店后，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，无法全身心地投入店铺的经营，最终导致店面垮掉。

胡峰为了筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。开店后，生意非常红火。见有利可图，一名债主提出以借给胡峰的6万元入股，参与店铺的利润分成，若不同意，则立刻还债。为了筹钱偿债，胡峰无心投入店铺的管理，服务品质逐渐降低，生意出现亏损。

因此，加盟者要量力而行，选择适合自己的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。

同时，加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体规划。不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不是前功尽弃。

2．控制好经营成本，规划好进货策略

经营过程的成本控制非常重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。

同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。如果经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，就会很快陷入困境。

3．学会管理员工，提高工作效率

虽然加盟后，加盟总部一般会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会管理员工。但是在实际经营中，有些加盟店老板正是因为没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，结果导致内部员工互相拆台的事情出现。

刘女士是一家美容连锁店的老板。她认为，只要加盟成功，自己就什么也不用干，一切可由总部来管理。可是真正开业后，员工的问题接踵而来。店里的一位员工乘工作之便，向客户推销别家的美容产品；不到一个星期，美容店的几名骨干员工被别的美容院挖走了，并带走了几十个固定客户。刘女士重新招兵买马，没过多久，发现又是为他人做了嫁衣。

由此可见，加盟店老板必须认识到管理员工是自己的事，而且是必须要做好的事。首先，要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工并非一件非常容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点，有的员工工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说“士为知己者死”，一个能够充分了解自己员工的管理者，不管是在工作效率上还是在人际关系上，都将会是个优秀的管理者。

其次，要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法，虽然其中有正确的，也有不正确的。但是，如果得不到发泄或引导，就可能引发大的问题。所以，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。

最后，要允许员工犯错误，对表现好的员工要经常表扬。现实世界充满了不确定性，在这样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制创新精神，使之工作起来缩手缩脚。当然，对做出贡献的员工，要及时给予奖励和表扬，以鼓舞士气。

4．掌握管理客户的技巧，建立良好的客户关系

客户是店铺的财神爷，没有了客户，也就没有做成生意的可能。因此，加盟店的老板一定要重视客户的关系维护，掌握管理客户的技巧。如果加盟店管理得好，客户就会成为其忠实的消费者；管理不好，则会大量流失，并且影响其他的客户。

（1）留住老客户。开发一个新客户是维护一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，是加盟连锁店生存的基础。为客户做好售后服务，加强与客户的沟通，是行之有效的方法。同时，可以通过会员优惠活动等，及时回报老会员，以提高客户的满意度和忠诚度。

（2）挖掘新客户。加盟店可以采取多种经营方法进行营销，挖掘新的客户。比如，应用联合经营法，可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等，以此来拓展自己的消费群体，挖掘新的客户。

（3）建立客户档案。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况等，是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。

5．积极积累行业经验

行业经验对于加盟者来说，是韩信点兵，多多益善。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是这点造成的。

行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，加盟店老板要处处留心，多多积累。比如，作为服装品牌的加盟商，就要多看流行杂志，多参加时尚活动，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚视觉。若你能以独特的眼光，为走进店里的每一位顾客提供适合她的搭配，还愁店铺的营业额不突飞猛进吗？

6．与加盟总部协调共进

加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解；而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。

出现这种情况，往往是因为加盟店对总部的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，一定要选择一个能为加盟商提供切实支持和指导的加盟品牌，选择那些能很好地与加盟商合作共赢的品牌，并且在日常经营过程中，抱着“共创双赢”的心态，多与总部沟通交流，积极地配合总部的工作。

总之，加盟店的经营者要不断摸索和总结，掌握其中的技巧，提高自己的经营能力，促进店铺不断发展壮大。