包包里的“餐具”套装

包包里的“餐具”套装

想知道现今在温州工作的时尚女白领们，包包里都有什么吗？除了钱包、化妆品外，很多人都放进去一个不锈钢的餐具套装。这个套装外观像一支粗钢笔，喷有色彩鲜艳的烤漆，装在包里也不影响美观。打开之后，可以看到四根短筷子，两两对着螺丝口拧在一起，可以拼接成两根长筷子，使用和收放都很方便。此外还有一刀一叉，很适合搭配使用。为啥流行使用这个？一是为健康考虑，二是为低碳做贡献。

由于温州一年四季都是13:30上班，午休时间短，公司白领们的午餐一般都是在公司或就近的餐馆解决，经常要使用一次性筷子。前段时间，“绿领培训营”专门针对公司展开了宣传，相比很多不爱带包的男职员，女性们有着随身携带包包的习惯。她们非常适合常备一双筷子，每天减少使用一双一次性筷子，一年下来，单是一个人，就能为减碳做出很大贡献。因为这个提议很好实现，很多人就采纳了“绿党”的建议，环保餐具套装一时间流行起来。

估计看到下面的数据，更多人会自愿行动起来吧。有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。一棵生长了20年的大树，仅能制成3000—4000双筷子。假设温州有近万家大大小小的饭店，以半数使用一次性筷子且平均每天每个饭店接待100位客人的保守估计，全市一天也要用掉50万双一次性木筷！也就是说，仅温州这个城市，每天就餐所用的木筷相当于砍倒125—170棵大树！^[1]听到这里，你准备自备筷子了吗？

低碳小贴士^[2]

一次性筷子存在的安全隐患

损害呼吸功能:一次性筷子在制作过程中需要经过硫黄熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放有害气体，侵蚀呼吸道黏膜。

损害消化功能:制作过程是用过氧化氢漂白，具有强烈的腐蚀性，对口腔、食管甚至胃肠造成腐蚀。打磨过程中使用滑石粉，若清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能染上金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。

【注释】

[1]骏轩工作室:《100种居家低碳妙招》，江苏科学技术出版社2010年版，第24页。

[2]骏轩工作室:《100种居家低碳妙招》，江苏科学技术出版社2010年版，第24页。