根据学校建设与发展规划，为全面提升专业建设水平，在创新学生思维能力的基础上，及时更新教材，以注重提升学生实践技能为原则，立足禹州丰富的旅游资源现状，我们成立了以禹州市旅游培训中心为总体规划设计，一线教学骨干教师及校企合作的禹州市宾馆、禹州市梨园大酒店、禹州市大鸿寨风景区、禹州市金桥旅行社、禹州市森林植物园、禹州市颍河迎宾馆、禹州市凯瑞大酒店、河南旅游集团分公司（原国宾假期旅行社）、神舟国旅（原华泰旅行社）等企业的经营管理者为《校本教材》编写组成员，在充分酝酿、集思广益的基础上编写了这本校本教材。
教材的编写紧密围绕加强学生专业技能和丰富学生专业知识这条主线，以学校为主阵地，创新校本教育的工作形式，丰富校本教育载体；以现代、传统文化为主途径，充分挖掘文化资源，营造良好的育人氛围，创建新型课堂。同时，把课堂渗透、活动培养、实践育人等有机结合起来，形成一套完整的、个性化的校本教育体系，彰显我校校本教育特色。
根据该年龄段学生的接受能力及特点，教材内容的设计紧贴职业学校学生学习兴趣和禹州地区的旅游资源：主题一注重学生对禹州概况和资源的了解，主题二注重让学生了解禹州的历史，主题三是对禹州旅游资源整合的新线路的认识和了解，主题四是从交通、餐饮、住宿、旅行社几方面全方位介绍了禹州旅游的接待条件，主题五、主题六分别介绍了禹州的物产和禹州的民俗文化，主题七展现了禹州古代以及近现代历史文化名人。通过以上七个主题，旨在培养学生对禹州的旅游资源以及旅游发展树立全面正确的认识，并根据身边的旅游资源对学生开展专业技能训练，培养学生积极向上的学习态度和过硬的专业技能，使其适应专业、服务地方经济，做有益于社会的人。
本教材由禹州市职业中等专业学校郝留记校长任主编，张克成、周振坤任副主编，禹州市职业中等专业学校旅游服务与管理专业教师参编。撰稿分工如下：郝留记校长编写主题四“禹州欢迎您”和主题五“禹州物产”，张克成主任编写主题六“展示魅力禹州”和主题七“解读文化禹州”，刘红玲主任编写附录“文明旅游手册”，吕迎坡编写主题二“走进厚重禹州”和主题三“认识多彩禹州”，韦娜编写主题一“禹州概况”，韩利东负责总校对。在此对辛勤的编者表示衷心的感谢！ 由于时间短促，书中难免有疏漏之处，敬请我校广大师生在使用过程中提出宝贵的意见和建议，以便我们进一步修订和完善。
《校本教材》编写组
2014年7月
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