有效控制食欲

断食是为了排出体内的垃圾和毒素，帮助调养身体，获取身心的健康与平衡。通过断食，人体的各内脏器官，以及某些受损的机体组织，都能够得到改善和修复。所谓“辟谷容易复食难”，是指初次尝试断食的人，通常很难渡过复食关。有的人甚至在断食一结束，身体还没有完全恢复时就开始大吃大喝，结果引起腹泻、胃肠胀气、胃痛等问题，因此要有效控制食欲。

断食过程中，肠胃消化系统几乎处于半休息或休息状态。所以，一旦开始恢复饮食，就需要逐步唤醒肠胃，让肠胃再次慢慢适应饮食。如果在断食结束后就开始大吃大喝，正处于休息状态的肠胃突然被施加超负荷的食物，一时半会儿难以适应，就会强行启动能量系统进行超负荷工作，结果就特别容易受到伤害。

复食期间大吃大喝特别容易伤及肠胃，还有一个原因就是在断食期间，因为身体停止摄入富含蛋白质、脂肪、糖类之类的固体食物，所以，肠胃中负责把这些食物分解成小分子的消化酶的分泌量会大量减少。在复食期间，人体内的消化酶仍处于不足状态，在这种情况下，如果立即大量食用高脂、高糖、高蛋白食物，那么人体对这些食物就很难消化吸收，于是，它们会全部转化为脂肪，重新被储存进人体的脂肪库中。

另外，在断食期间，人体在排宿便的同时，也会把大多数陈旧的肠道黏膜排出去，此时，肠道就需要一定的时间分泌出新的黏膜来保护肠道。所以，如果复食期间肠道没有完全恢复就大量吃肉，那么肉食在肠道中发酵后产生的毒素就会直接与还没有受到黏膜保护的肠道接触，使毒素轻易进入人体血液中，再经过血液循环系统进入人体各内脏器官组织之中，对机体组织造成损伤，严重的甚至会致病。相反，在复食期间大量进食蔬菜和水果，在清洁肠道的同时，还能够刺激肠道分泌黏膜保护肠道。

断食会促使体内脂肪燃烧，帮助人体重新调节新陈代谢系统，有良好的减肥效果。在断食结束后，如果复食做得好，体重不仅会持续下降，皮肤也会变得光滑细嫩。但如果此时大量进食，身体的排毒效果就会大打折扣。

复食期间绝对不能过量进食。经过断食后，食欲可能很强烈，但为了保证断食的效果和身体的健康，仍然需要强迫自己控制进食的欲望，逐渐缓慢增加食量。那么，怎样才能有效控制食欲呢？其实在中医里，有许多值得人们尝试的办法。

中医认为，人的耳郭上有几个穴位是与大脑中控制食欲的部分相连的。在复食期间，每天有规律地按压刺激这几个穴位，有助于控制食欲，巩固断食的成效。

步骤1：在人的左、右耳郭上各有一饥饿点（耳穴中胃的反射区，在耳轮脚末端），每天早、午、晚分别用食指的指腹按压左、右耳的饥饿点，有助于缓解饥饿感。每次按压时间为1～2分钟。饥饿感特别强烈，食欲特别旺盛的人可以适当增加按压次数，延长按压时间。

人之所以会感到饥饿，是因为肠胃向大脑中控制食欲的下丘脑发出了“我饿了”的信号，此时人就会有进食欲望。按压耳郭上的饥饿点能阻止肠胃向下丘脑传递饥饿的信号，所以有助于控制人体的饥饿感。

步骤2：在左、右耳郭上各有一处内分泌点穴（位于耳甲腔底部）。每天早、午、晚，分别用拇指和食指的指腹捏紧左、右耳上的内分泌点穴，捏1～2分钟。进食欲望特别强烈的可以适当增加按捏次数和延长时间。

复食比断食更重要，之前断食的努力是事半功倍还是付诸东流，都要看复食是否能做好。

有时候，人体过量进食并非因为饥饿，而是由于压力过大。例如，在情绪紧张、沮丧、心神不安时，特别容易过量进食。而按压神门穴（三角窝内对耳轮上下脚分叉处稍下方）有助于安抚身心，缓解人体的紧张情绪，从而使刺激食欲的神经得以放松，避免在压力下过量进食。

复食也一样。复食同样容易给人体造成压力，导致人体食欲增强，所以有规律地按压神门穴，能有效缓解压力感，从而控制食欲。

步骤3：在人体左、右耳的耳郭上各有一处内分泌点。每天早、午、晚，分别用食指敲打左、右内分泌点各60下。饥饿感特别强烈的人可增加敲打穴位的次数。

人体产生的某种激素也能够导致人体产生饥饿感。而按压内分泌点能促使下丘脑传达出信号，抑制这种激素的产生，同时促使另一种能够让人体产生饱足感的激素分泌。

除了按摩穴位，还有以下一些方式也有助于缓解复食期间的饥饿感，帮助控制食欲。

水能够帮助撑起胃部空间，减轻人体的饥饿感，从而缓解人体进食的冲动。

把腰带系紧能够增加腹部的压力，减少胃部的空间。活动四肢，如做伸腰运动、踢腿运动等，有助于转移注意力，使食欲得到缓解。

适当的压力能够促进脑内交感神经素的分泌，而这种激素能有效抑制食欲，促进人体脂肪燃烧。所以，在复食期间，尽量给自己找些事情做，把每天的日程安排得充实一些，有助于降低食欲，巩固减肥的效果。

如果实在控制不住食欲，可以选择喝一杯咖啡或者绿茶。因为咖啡中含有咖啡因，绿茶中含有儿茶素和茶多酚，这些物质都能够促进人体的新陈代谢，提高身体的产热作用，有助于控制进食和减肥。

餐前稍微吃点儿水果或者糖，有助于增加饱腹感，降低食欲，避免进餐时吃太多。

最后，需要提醒的是，在复食的过程中，尽量避免吃花生、瓜子、腰果、核桃等食物，也尽量不要喝酒和含糖的饮料。每餐进食时，可以先喝汤再吃菜，最后吃肉食和米饭，并且在进食过程中一定要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。