【摘要】：食用宜忌葡萄的含糖量很高且很容易被吸收，有糖尿病的患者不宜使用。宜食时期痛风急性期和缓解期均可食用。蒸锅加水烧开放入山药，中火蒸10分钟。3 将晾凉的山药丁倒入葡萄汁的碗里，加砂糖、蜂蜜、精盐调匀，放入冰箱保鲜室里冷藏1小时，即可。
清热利尿，助排尿酸_痛风吃对不吃错
酸碱性/碱性
嘌呤含量/
热量/180千焦
推荐用量/每天宜吃100克
哪个季节吃最营养/夏、秋季
抗痛风功效档案
葡萄有滋肝补肾、补气益血和通便利尿的作用，利于尿酸的排出；又由于葡萄是一种基本不含嘌呤的碱性水果，非常适合痛风患者食用。
低嘌呤吃法
葡萄的皮和子聚集了大部分营养，具有极高的抗氧化活性，降血脂、抗癌、抗辐射、预防心血管疾病等，因此吃葡萄时最好带皮和子吃，可以榨汁饮用，使得葡萄所含的营养成分得到充足吸收。
食用宜忌
葡萄的含糖量很高且很容易被吸收，有糖尿病的患者不宜使用。
葡萄中含有抗癌的白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，并组织癌细胞扩散，癌症患者可适量多食。
宜食时期
痛风急性期和缓解期均可食用。
痛风优势营养素（每100克可食部）
中、低嘌呤食物搭配
葡萄汁浸山药
材料 葡萄100克，山药100克，面粉10克。
调料 蜂蜜、砂糖、精盐适量。
做法
1 葡萄用面粉洗净，控水；山药去皮，开水烫一下，捞出投凉，切块，待用。
2 取葡萄放入料理机打成汁。蒸锅加水烧开放入山药，中火蒸10分钟。
3 将晾凉的山药丁倒入葡萄汁的碗里，加砂糖、蜂蜜、精盐调匀，放入冰箱保鲜室里冷藏1小时，即可。
嘌呤含量
4.7毫克
机打
酸甜
冷食
葡萄柠檬汁
材料 葡萄100克，柠檬50克。
做法
1 葡萄洗净，切开去子；柠檬洗净，去皮和子，切小块。
2 将上述材料和适量饮用水一起放入果汁机中搅打，打好后加入蜂蜜调匀即可。
嘌呤含量
2.6毫克
爽口
酸甜
饮品
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