【摘要】：抗痛风功效档案百合含丰富的钾元素与多种维生素，还含有秋水仙碱，能够抑制白细胞异化、碱化尿液，促进尿酸的排泄，有助于缓解痛风关节炎炎症。百合中的百合苷，有镇静和催眠的作用，可有效改善睡眠。同时还能清除体内的有毒物质，延缓衰老。百合还能提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶作用。食用宜忌百合不宜过多食用，否则会伤肺气。
有助于缓解痛风关节炎炎症_痛风吃对不吃错
性味归经/味甘；性微寒。归心、肺经。
用法用量/内服：煎汤，6～12克；蒸食或煮粥食。外用：捣敷。
抗痛风功效档案
百合含丰富的钾元素与多种维生素，还含有秋水仙碱，能够抑制白细胞异化、碱化尿液，促进尿酸的排泄，有助于缓解痛风关节炎炎症。
养生功效
鲜百合含丰富的黏液质，具有润燥清热作用，可用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症。
百合中的百合苷，有镇静和催眠的作用，可有效改善睡眠。同时还能清除体内的有毒物质，延缓衰老。
百合还能提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶作用。
家庭用法
1．冲服：取百合2～3个，洗净捣汁，以温开水服用，每日2次。
2．煮粥、煲汤：在煮粥、煲汤时放些百合，不仅味道更佳，还具有良好的滋补作用。
3．外敷：生百合捣烂，外涂天疱疮，每天1～2次，数日则愈。
食用宜忌
百合不宜过多食用，否则会伤肺气。
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
选购保存
新鲜百合宜挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。干百合宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的。
百合粥
材料 百合15克，粳米60克。
调料 白糖适量。
做法
1 将干百合磨成粉末；粳米淘洗干净。
2 锅置火上，加入适量清水，然后放入百合与粳米，大火烧开，转小火煮至粳米熟烂，最后加适量白糖即可。
百合南瓜
材料 南瓜100克，鲜百合50克。
调料 糖、香葱各适量。
做法
1 取南瓜根部一块，薄薄地削掉一层外皮，切成厚片。
2 将南瓜块沿盘沿摆好。
3 鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和白糖混合均匀，放在南瓜上面。
4 锅置火上，加适量水，大火烧开，放入装有南瓜盘子，隔水蒸10～20分钟，取出撒适量香葱花即可。
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