浑身都是宝椰子树

12.浑身是宝——椰子树

椰子树是热带的典型植物，在年平均气温在24℃以上的地方才能正常开花结果。海南岛在北回归线以南，气温较高，尤其是岛的东部和东南部，可谓四季如夏。因此，这里的土壤虽然不如海南岛西部和中部的五指山区肥沃，但椰子树生长最佳，结的果实多而大，其中海南岛东部的文昌县的椰子林，居全岛第一。

椰子树婀娜多姿，树干直立，有的高达二三十米，碧绿的叶子比雨伞还要大，形似足球的棕色果实，一簇簇，一串串，重挂在树冠之上，这独特的椰林，便成了海南岛风光的象征。

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椰子树，原产马来西亚，分布在热带地区，我国海南岛、西沙群岛、雷州半岛、云南西南部及台湾南部均有栽培。海南岛种植椰子树的历史十分悠久。从《南越笔记》的记载中，就已知海南岛在两千多年以前就有了椰子树。

椰子树全身都是宝。椰肉雪白可口，香味迷人，用它加工可以制成椰蓉、椰子酱，是高级营养品。椰子肉榨出来的油可供机械润滑，可造奶油、蜡烛以及质地纯白、泡沫多去污力强的高级肥皂。椰子汁，含糖约4%，还含有蛋白质、脂肪、钠、钾、钙、镁、铁、铜、磷、硫等矿物质以及维生素C等。夏天喝嫩椰子水，既能解渴，又能防止长热痱，并有助于消除身上由天花、水痘、麻疹等引起的瘢痕。椰子水发酵还易制取酒精和醋，并具有植物生长素的功能，适用于组织培养。制成的椰子糖，淳美耐嚼，留有余味。椰子壳是雕刻的好材料。椰壳干馏后，可制高级活性炭，是国防工业上不可缺少的防毒剂和脱水利。此外，椰壳还是一味中药材，用它生产的“宝岛癣药水”名闻全国。椰棕有韧性而且富于弹性，是制造高级地毯、沙发的好垫料，也可制作绳索、毛刷、扫帚或合成板材。椰杆质地坚硬，可做桁条梁木。用椰木制作手杖、伞柄，棕色间有金色花纹，深受人们喜爱。

椰树慷慨地把自己的一切，无私地献给大类，而要求于人类的却很少很少。它粗生快长，对土地要求不苛，又不与橡胶、油棕、粮食等作物争地，在海边、河边、沟边、路旁、林边到处扎根生长，栽种后七八年就开花结果，且一年四季果实不断，连续产果可愈百年，每株可年产椰子几百个。

椰子树，它经受得起最疯狂的暴风雨的侵袭，不管热带狂风暴雨怎样卷扫而来，压顶而下，也不管赤道风暴怎样来去无常，它依然屹立着。

总之，椰子树浑身都是宝，我们除了进一步对椰树产品深加工利用之外，应该在适合种植椰树的地方，大种特种这种宝树。

椰子树