【摘要】：5．1．1 Cu，Zn－SOD的相对分子质量、亚基数及铜锌含量业已纯化的Cu，Zn－SOD，除从人肺中提纯的相对分子质量为135 000，并含有4个亚基外，其他的都在32 000左右，含有2个相同的亚基，每个亚基含有一个铜原子及一个锌原子，见表5－1。表5－1 Cu，Zn－SOD的相对分子质量、亚基数及铜锌含量续 表注：ND表示未测定，＋表示存在但没有定量。
亚基数及铜锌含量_超氧化物歧化酶
5．1．1 Cu，Zn－SOD的相对分子质量、亚基数及铜锌含量
业已纯化的Cu，Zn－SOD，除从人肺中提纯的相对分子质量为135 000，并含有4个亚基外，其他的都在32 000左右，含有2个相同的亚基，每个亚基含有一个铜原子及一个锌原子，见表5－1。
表5－1 Cu，Zn－SOD的相对分子质量、亚基数及铜锌含量
续 表
注：ND表示未测定，＋表示存在但没有定量。
在SOD的早期研究中，Hartz和Deutch认为，人红细胞SOD有两个不同的亚基；Puget与Michelson从发光杆菌（leiognathi）中提纯的SOD含有的亚基也不相同，其中一个亚基的相对分子质量为17 000，而另外一个亚基为15 000。迄今为止，这两篇报告都尚未得到证实，因此Steinman怀疑，他们的实验结果不一定可靠。
在Cu，Zn－SOD分子中，亚基与亚基是由非共价键结合的。Keele等曾认为亚基间存在二硫键，因为他们用十二烷基磺酸钠（SDS）处理SOD后得到的相对分子质量与全酶无差别，而用巯基乙醇处理使二硫键还原为SH，则可测出亚基相对分子质量。不过以后的实验结果证明，二硫键系存在于多肽链内，而不在肽键间。除了链内二硫键对蛋白结构有稳定作用外，酶分子的金属辅助因子亦有类似性能，故仅用SDS处理不会使Cu，Zn－SOD解聚为亚基。
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