【摘要】：5．5．2 Mn－SOD的吸收光谱Mn－SOD的紫外吸收颇类似一般蛋白质。以小鸡肝线粒体的Mn－SOD为例，其摩尔消光系数为14．4×104mol－1·cm－1，与260 nm处的摩尔消光系数的比值为2．60。另外在225nm处还有肩形吸收峰，故按照Murphy－Kies法，从125nm处与225nm处的光吸收差数计算得到的酶蛋白含量较低。后者的氧化或还原都可影响可见光吸收性质。图5－11 Fe－SOD的吸收光谱a—远－紫外吸收光谱（左图）；b—近－紫外吸收光谱；c—加入Na2S2O4后光谱
－的吸收光谱_超氧化物歧化酶
5．5．2 Mn－SOD的吸收光谱
Mn－SOD的紫外吸收颇类似一般蛋白质（见图5－9，图5－10）。由表5－13可见，在280nm附近都有最大吸收峰。主要原因是该酶含有相当量的酪氨酸与色氨酸。以小鸡肝线粒体的Mn－SOD为例，其摩尔消光系数为14．4×104mol－1·cm－1，与260 nm处的摩尔消光系数的比值为2．60。另外在225nm处还有肩形吸收峰，故按照Murphy－Kies法，从125nm处与225nm处的光吸收差数计算得到的酶蛋白含量较低。红藻Mn－SOD蛋白量就是按照Murphy－Kies法测定的，因此其蛋白质计算结果应乘以校正系数1．6。据此重新计算锰含量，则两者都应为0．6原子/亚基。
图5－9 小鸡肝线粒体Mn－SOD的紫外吸收光谱
1—Mn－SOD，0．43mg/mL；2—0．022mg/mL
图5－10 小鸡肝线粒体Mn－SOD的可见光吸收光谱
（Mn－SOD 4．3mg/mL）
表5－13 Mn－SOD的最大吸收光波长及其摩尔消光系数
续 表
Mn－SOD的可见光吸收光谱见图5－10。由图可见，Mn2＋在475nm处有最大吸收峰。后者的氧化或还原都可影响可见光吸收性质。正由于这个原因，其摩尔消光系数也有一些差别。
图5－11 Fe－SOD的吸收光谱
a—远－紫外吸收光谱（左图）；b—近－紫外吸收光谱（右图实线）；c—加入Na2S2O4后光谱（右图虚线）
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