【摘要】：葡萄球菌在自然界中分布很广，健康禽类的皮肤、羽毛、眼睑、黏膜、肠道等都有葡萄球菌存在，同时该菌还是家禽孵化、饲养、加工环境中的常在微生物。由于葡萄球菌在普通肉汁培养基中能很好地发育，所以其培养比较简单。这主要是因为葡萄球菌在增殖过程中可产生肠毒素。葡萄球菌该细菌是抗菌物质中毒和一般营养不良时成为次级的微生物区系的主要细菌。
什么是葡萄球菌_概述_喜忧参半的细菌
1.什么是葡萄球菌——概述
葡萄球菌外观呈现圆形或卵圆形，常单个、成对或葡萄状排列，革兰氏染色阳性，没有鞭毛，没有荚膜，不产生芽胞，在普通培养基上生长良好。
葡萄球菌在自然界中分布很广，健康禽类的皮肤、羽毛、眼睑、黏膜、肠道等都有葡萄球菌存在，同时该菌还是家禽孵化、饲养、加工环境中的常在微生物。
由于葡萄球菌在普通肉汁培养基中能很好地发育，所以其培养比较简单。但如果是刚从动物体上分离的菌体，则对各种氨基酸和生长因子的要求较高，特别是对烟酸、硫胺素的要求更为明显。
葡萄球菌是柯赫（1878年）、巴斯德（1880年）和奥格斯顿（1881年在浓液中发现的，但通过提纯培养并进行详细研究的人是F．J．Rosenbach（1884年）。
在生理学上，葡萄球菌有许多与大肠杆菌——产气杆菌群、乳酸菌共同的性质，但其毒性非常强。将它移植在动物血管中可引起动物体各处发生脓疡，而动物表现出严重的症状乃至死亡。然而，那些与人皮肤脓疡类似的种类不易在动物体上发生，只有极少数的会在类人猿和兔身上发生类似的症状。
在生活中，我们认为多数乳制品和肉类的腐烂而出现的中毒，都由此类细菌引起的。这主要是因为葡萄球菌在增殖过程中可产生肠毒素。这种毒素的生物活性能刺激呕吐中枢并产生催吐作用。
葡萄球菌
该细菌是抗菌物质中毒和一般营养不良时成为次级的微生物区系的主要细菌。从黄色葡萄球菌的细胞壁分离出的蛋白质A可与免疫球蛋白进行特异的结合，这是由K．Jensen（1959年）发现的，现在已经被应用于各种免疫系统。
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