【摘要】：草腐菌和木腐菌开心问答什么是维生素？在腐生型食物菌中，其中一种多生长在腐熟堆肥及腐烂草堆上，它们靠分解吸收粪草中的有机质作为主要营养来源，这类食用菌又称草腐菌。这类食用菌又称为木腐菌。草腐菌要求培养料中的碳氮比在堆肥前为33∶1，堆肥后为17∶1。但是，香菇、平菇、木耳、猴头等这些木腐菌，要求培养料的碳氮比是20∶1，而木屑中含氮量只有0．4%～0．5%，大大低于需要。
草腐菌和木腐菌_生命奥秘
草腐菌和木腐菌
开心问答
什么是维生素？
食用菌的成长需要摄取一定量的营养物质。不同种类的食物菌摄取营养物质的方式也不相同，一般有腐生、共生和寄生3种类型。大多数食用菌是腐生型的。在腐生型食物菌中，其中一种多生长在腐熟堆肥及腐烂草堆上，它们靠分解吸收粪草中的有机质作为主要营养来源，这类食用菌又称草腐菌。另外一类食用菌主要生长在枯立树、倒树桩及断枝上，它们分解纤维素、木质素的能力较强，也可用木屑作培养料进行人工栽培。这类食用菌又称为木腐菌。不管哪种营养类型的食用菌都是从基质中摄取碳源、氮源、无机盐和维生素等营养物质而生活的。
草腐菌要求培养料中的碳氮比在堆肥前为33∶1，堆肥后为17∶1。而禽畜粪是氮素的主要来源，所以，堆肥时加入一些禽畜粪可以提供氮源，同时，禽畜粪中有许多耐热性微生物也有利于提高堆温，加快养分的释放。
但是，香菇、平菇、木耳、猴头等这些木腐菌，要求培养料的碳氮比是20∶1，而木屑中含氮量只有0．4%～0．5%，大大低于需要。因此，在用木屑栽培食用菌时，就需添加含氮素比较高的麸皮或米糠，添加量以20%左右为宜，过多反而不利于菌丝的生长。
答：维生素（vitamin）又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。
说说人类
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