二、优良品种简介
(一)褐壳蛋鸡系
1.迪卡 原产美国,90年代初引入我国。该鸡可自别雌雄,商品公雏为白色,母雏为红色,产褐壳蛋,蛋壳质地好。迪卡鸡具有体型小、早熟、耐热、抗病、性情温顺、适应性强等优点。其主要经济技术指标为:140日龄产蛋率达50%,产蛋高峰期超过93%,72周龄入舍鸡产蛋290枚~310枚,平均蛋重63克,产蛋期每只日均耗料110克,料蛋比2.05~2.25∶1。
2.伊莎褐鸡 是法国伊莎公司育成的四系配套自别雌雄的褐壳蛋鸡。商品公雏为白色,母雏为褐色。其商品代主要经济技术指标为:21周龄开产,高峰期产蛋率达93%,72周龄入舍母鸡产蛋量280枚,平均蛋重63克。
3.伊利莎鸡 从加拿大引进,为四系配套、自别雌雄的商品杂交鸡种,后经上海新扬家禽育种公司饲养选育,培育出适合中国国情的优质、高产配套褐壳、白壳和粉壳蛋鸡。其褐壳商品代主要经济技术指标为:153日~160日龄产蛋率达50%,高峰期产蛋率达90%~95%,入舍母鸡72周龄产蛋287枚~296枚,平均蛋重63克,产蛋期日均耗料115~120克,料蛋比2.25~2.4∶1。
4.海兰鸡 由美国海兰公司培育,分海兰白壳蛋鸡和海兰褐壳蛋鸡两大系列。其中海兰褐壳蛋鸡在我国饲养较多,是当今蛋鸡生产中的主要品种之一。海兰褐壳蛋鸡商品代主要经济技术指标为:150日~160日龄产蛋率达50%,高峰期产蛋率91%~96%,入舍母鸡72周龄产蛋量280枚~290枚,平均蛋重65克,产蛋期日均耗料120克,料蛋比2.4~2.6∶1。
5.海赛克斯褐鸡 又名正大褐。70年代由荷兰引入的四系配套自别雌雄的褐壳蛋鸡。在上海、北京饲养有种鸡。其商品代主要经济技术指标为:152日龄产蛋率达50%,高峰期产蛋率达到92%,入舍母鸡72周龄产蛋量280枚~285枚,平均蛋重63克,产蛋期只日均耗料116克,料蛋比2.36∶1。
6.亚发蛋鸡 原产以色列,为四系配套自别雌雄的褐壳蛋鸡。亚发蛋鸡具有抗病力强、抗应激、耐热、蛋大、产蛋期死亡率低等特点。我国山东省沂蒙种鸡有限公司饲养有祖代种鸡,其商品代蛋鸡的经济技术指标为:160日龄产蛋率达50%,高峰期产蛋率90%~94%,入舍母鸡72周龄产蛋量306枚,平均蛋重65克,产蛋期只均日耗料115克,料蛋比2.38∶1。
(二)白壳蛋鸡系
1.滨白鸡 由东北农学院育成的白壳蛋鸡。该鸡属来航鸡型,蛋型整齐,蛋壳强度较大。主要经济技术指标为:20周龄开产,72周龄产蛋量230枚~250枚,平均蛋重60克。
2.京白鸡 由北京市种禽公司育成。“六五”、“七五”期间育成“京白823”和“京白904”,“八五”期间又育成具有防伪功能、羽速自别雌雄的“京白939”B型、W型、H型、R型。京白鸡具有来航鸡产蛋多、成活率高、体型小,耗料少的特点,21周龄开产,年平均产蛋量240枚,蛋重56克,料蛋比2.86∶1。
(三)肉鸡系
1.艾维菌肉鸡 是美国艾维茵国际禽场有限公司育成的白羽肉鸡,其特点是成活率高、增重快、产蛋量高,7周龄肉仔鸡体重达2千克,料肉比2.1:1,成活率为98%。
2.A·A肉鸡 美国爱拔益加种鸡公司培育的四系配套肉鸡。该鸡生长快,耗料少,耐粗饲,适应性强。商品肉仔鸡7周龄平均体重1.98千克,料肉比1.92∶1。
3.北京黄羽肉鸡 是北京市畜牧兽医研究所培育出的。该鸡以黄羽毛、黄皮肤、黄脚为基本特征,并具有骨骼轻细,肉质细嫩,肉味鲜美的特点。90日龄商品公母鸡平均体重1.5千克。
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