【摘要】：乌龟为水栖动物，我国各地几乎均有分布，但以长江中下游各省的产量较高。乌龟是一种变温动物，到了冬天，或者当气温长期处在一个较低情况下，就会进入冬眠状态。背甲暗绿色或者黄褐色，周边为肥厚的结缔组织，俗称“裙边”。我国普遍将之作为食用上选的珍品，而且用作食疗的滋补品——食鳖的历史，可上溯到周代，甚至更远——鳖肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以“裙边”更是脍炙人口的美味佳肴。
乌龟与鳖_趣味动物学
乌龟
爬行纲、龟鳖目、龟科
鳖
爬行纲、龟鳖目、鳖科
乌龟最早见于三叠纪（Triassic Period）初期——已经在地球生存了数亿年，和恐龙系同时期的动物——当时即拥有发育完全的甲壳。乌龟为水栖动物，我国各地几乎均有分布，但以长江中下游各省的产量较高。
乌龟是一种变温动物，到了冬天，或者当气温长期处在一个较低情况下，就会进入冬眠状态。由于乌龟的种类不同，开始冬眠的温度也不相同，不过通常都在10℃-15℃之间。
乌龟的生长较为缓慢，寿命较为漫长。乌龟的寿命究竟多长，目前尚无定论：一般讲能活到100年，有关考证也有300年以上，甚至有言过千年的。
乌龟肉营养丰富，含有大量蛋白质、矿物质等，并且可以增强人体机能免疫功能；此外乌龟肉、乌龟卵味道极其鲜美，“龟身五花肉”即指乌龟肉具有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道——以乌龟肉为主要原料配制而成的各种“龟肉羹”，逐渐成为现时高级宴席上的名肴之一。
鳖俗名：鳖、甲鱼、元鱼、王八、团鱼、脚鱼、水鱼，在我国广泛分布，除新疆、西藏和青海外，其他各省均有出产。
鳖体躯扁平，呈椭圆形，背腹具甲。通体被覆柔软的革质皮肤，无角质盾片。背甲暗绿色或者黄褐色，周边为肥厚的结缔组织，俗称“裙边”。
鳖是一种经济价值极高的水生动物。我国普遍将之作为食用上选的珍品，而且用作食疗的滋补品——食鳖的历史，可上溯到周代，甚至更远——鳖肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以“裙边”更是脍炙人口的美味佳肴。
不少人见过乌龟爬到岸边进行“日光浴”的情景。那么，提问：
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