酒是用谷类和酒曲酿制而成,中医认为其气剽悍而质清,味甘辛而性热,无毒,具有温通血脉,益脾暖胃,开结化瘀,利筋骨,舒关节,润皮肤,去寒湿等功效。因此,在我国古代,酒除了作为饮用品外,其最大的作用就是用来治疗疾病,且自古以来就有“酒为百药之长”的说法。古时“醫”字从酉(酒),即说明酒与医药的密切关系。
随着社会科学的进步和对医药知识的不断丰富,人们逐渐认识到酒本身不仅可以治病,也是一种良好的有机溶剂,把中药加进酒里,让药物与酒有机地融为一体,便产生了一种既有治疗作用,又有保健功能的药酒。药酒因加入的中药不同而有各种不同的功效。
痛风病人应戒酒,因乙醇在体内经代谢转化成为乳酸,易在体内堆积,抑制肾脏排泄尿酸。那么痛风病人能饮用药酒吗?答案是肯定的,因为在这里是取其治疗作用的,但也要根据病人的具体情况饮用不同功效的药酒,下面介绍7种药酒。
(1)木瓜牛膝酒:木瓜120g,牛膝60g,桑寄生60g,加大曲酒500ml。能补肝肾,祛寒湿,通经络,止痹痛,主治痹病血淤痹阻。每次15ml,每日服2次。
(2)虎杖根酒:虎杖根250g,洗干净后切碎,浸入低度白酒内泡半个月左右。每日饮15g。
(3)丹参花蛇酒:丹参50g,白花蛇(皮、骨、肉)25g,白酒1斤半。
(4)抗风湿酒:木瓜、红花、制川乌、制草乌、五加皮、乌梅各20g,麻黄、甘草各10g,白酒1 000ml。
(5)威灵仙酒:威灵仙500g,白酒3斤。
(6)牛膝酒:牛膝500g,糯米1 000g,甜酒曲适量。
(7)祛风湿酒:生地黄15g,藏红花3g,制川乌5g,桑寄生12g,全当归10g,蕲蛇干15g,乌梢蛇干15g,白酒2斤。
提示:不论哪一种药酒,每次饮用的量都不能太多,每天的量应控制在30~50ml为宜,而且以低度数为好。
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