(1)菠萝鸡蛋汁:菠萝150克,鸡蛋1个,柠檬汁、苏打水各适量。将菠萝去皮,洗净,榨汁,加入鸡蛋液及少量清水,搅拌均匀后,再加柠檬汁,边加边搅,再倒入苏打水搅匀即成。上下午分饮。具有补气降脂的功效。适用于高脂血症、脂肪肝等。
(2)大蒜生萝卜汁:生大蒜头60克,生萝卜120克。先将生大蒜头剥去外皮,再将大蒜瓣洗净、切碎,剁成大蒜泥,备用。将生萝卜洗净,连皮切碎,放入榨汁机中压榨取汁,用洁净纱布过滤后,将萝卜汁与大蒜泥充分拌匀,也可加少许红糖调味即成。经常饮用。具有杀菌消炎,化湿降脂的功效。适用于脂肪肝。
(3)姜汁黄瓜:黄瓜250克,生姜100克,白酱油20克,醋10克,味精2克,精盐5克,麻油15克。将黄瓜洗净,顺长一剖为二,挖去瓜瓤,改刀成条状。用精盐腌渍待用。生姜去皮,捶茸后取汁,加入白酱油、醋、味精、精盐、麻油调匀,和黄瓜拌匀即成。佐餐食用。具有降脂减肥,利水解毒,和胃止呕的功效。适用于脂肪肝、高脂血症等。
(4)梨蛋白汁:梨150克,鸡蛋清1个,柠檬汁、苏打水各适量。将梨去皮,榨汁,加入鸡蛋清及少量清水,搅拌均匀后,再加柠檬汁,边加边搅,再倒入苏打水搅匀。代茶饮。具有降脂补虚的功效。适用于脂肪肝。
(5)萝卜汁:白萝卜1 000克。将白萝卜放入清水中,浸泡片刻后反复洗净其外表皮,用温开水冲洗后连皮切成小丁块状,放入榨汁机中,压榨取汁即成。随意食用。具有护肝消脂,顺气消食的功效。适用于脂肪肝。
(6)苹果萝卜芹菜汁:苹果1个,胡萝卜1个,芹菜50克,柠檬1/4个。将胡萝卜洗净,苹果洗净后去皮、除核,均切成片,与洗净的芹菜一同放入榨汁机中搅碎,再放入柠檬汁搅匀即成。随意食用。具有补血安神,清肝降脂的功效。适用于脂肪肝。
(7)苹果萝卜汁:苹果100克,萝卜叶25克,胡萝卜80克。将胡萝卜洗净切片,苹果洗净,去皮、核后切成小块,胡萝卜叶洗净切成碎末,一同放入榨汁机中,搅打10分钟,倒入杯中即成。随意食用。具有补血安神,护肝降脂的功效。适用于脂肪肝。
(8)芹菜汁:新鲜芹菜(包括根、茎、叶)500克。将新鲜芹菜洗净,晾干,放入沸水中烫泡3分钟,切细后捣烂,取汁即成。经常饮用。具有平肝降压,利湿祛脂的功效。适用于脂肪肝。
(9)香蕉胚芽汁:香蕉2根,小麦胚芽30克,番茄1个,草莓20个,牛奶200毫升。将香蕉、番茄去皮。草莓洗净,去蒂,与干净小麦胚芽、牛奶一起煮沸,晾凉,一并放入榨汁机中搅成匀浆汁即成。上下午分饮。具有降压降脂减肥的功效。适用于脂肪肝等。
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