脂肪肝是老年肥胖者及嗜酒者的常见病，但近年来发现，小儿患脂肪肝不在少数，目前，我国儿童肥胖发病率已高达3%～7%。其中80%的肥胖儿童会延致成人肥胖，因此儿童肥胖是成人发生高血压、动脉硬化、糖尿病、脂肪性肝硬化等的重要危险因素。中重度肥胖儿童高血压的发病率为30%；"胖墩儿"们的血脂普遍高于正常儿童；更惊人的是重度肥胖儿脂肪肝的发病率竟高达80%。而肥胖除可引起儿童脂肪肝外，还可以引发佝偻病、性早熟、身材矮小、轻度性功能低下、阳痿、月经不调、不孕、哮喘等特殊病理变化。研究还证实：同时伴有高血压或高血脂的"胖墩儿"最容易与脂肪肝为伍。
原因很简单，营养过剩是导致儿童肥胖和形成脂肪肝的主要原因。尤其是母亲孕后3个月、孩子生后1年及11～13岁这3个脂肪细胞生长高峰期的过度积累，极易为体内播下无数肥胖的"种子"。而日后任何一种减肥药物，只能"瘦"其形体而无法消灭它，这就是肥胖很难纠正的原因所在。导致儿童肥胖的原因有很多，除了营养过剩外，“生活习惯病”也是一种。何为“生活习惯病”？像暴饮暴食；沉溺于游戏机；不正确的学习方式等，都属于“生活习惯病”。不过，儿童因年龄小，肥胖及高脂血症持续时间尚短，肝损害也相对较轻，如果早期结合饮食调整，采取减重、降压、降血脂等方法治疗，肝脏及机体损害可以得到逆转。只是血压高到一定程度会出现头痛、烦躁等症状。儿童和成年人不同，除了血压特别高的需要治疗外，对于血脂偏高的儿童我们一般只要求其控制饮食、注意锻炼，把血脂降下去。
此外，调查还发现，小儿脂肪肝常见的病因也有：高脂肪低蛋白饮食，偏食、厌食或饮食内缺乏B族维生素，尤其是维生素B1缺乏。可见，小儿脂肪肝最常见的病因就是饮食不合理，即营养过剩造成过度肥胖的儿童而出现脂肪肝，过度肥胖的儿童有20%—30%患有不同程度的脂肪肝。凡过度肥胖儿65%—80%喜肉食，更易导致脂肪肝。因此，家长在此方面要多加关注。每半年或一年给孩子做一次肝脏B超。农村、偏远地区的"胖墩儿"可定期检查血压，以早期发现脂肪肝的蛛丝马迹。
治疗儿童脂肪肝应以合理调整饮食，加强体育锻炼为主，在膳食结构中应特别注意以下几个问题：一，饮食结构的合理性，可食牛奶，鱼类，豆制品等富含蛋白质的食物，尽量少吃猪肉，牛肉食物，以保护和促使已损伤肝细胞的修复和再生。二，限制饮食总热量，主要控制糖类和脂肪的摄入，因为这些营养物质超过代谢需要时，就会变成脂肪贮存在体内，三，应注意吃入足量的维生素，尤其是B族维生素和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜，竹笋，番茄等，对其它疾病引起的脂肪肝，在寻找和消除病因的同时，也要注意饮食结构改善，保证合理营养及热量。
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