肖姨与王姨都是类风湿关节炎患者，闲时会交流一些疾病诊治和饮食保健的心得。有一次，肖姨向一位老中医讨了一个食疗的方子，吃后感觉不错，关节疼痛、饮食、精神体力方面都感觉良好，于是将此方介绍给王姨。王姨吃了后，反觉关节疼痛加剧了，还自觉腹胀、消化不良。同一方，用同一种病，却得不到同样的效果。她们觉得很难理解。
其实这涉及中医辨证思想，中医食疗讲究辨证饮食，而不是辨病。类风湿关节炎属于中医痹证范畴。《素问·痹论》载：“风寒湿三气杂至，合而为痹。”按其症状体征的不同表现，临床一般将类风湿关节炎辨证分为风寒湿痹、瘀血阻滞、气血亏虚、肝肾亏虚4型。下面将介绍一些不同种类类风湿关节炎的药膳。
（1）风寒湿痹型，食疗时可予具有祛风散寒、除湿通痹作用的药物和食物，调制成粥饭、菜肴、汤羹、茶酒等，如川乌寄生粥、辣椒粥、桂皮木瓜煨猪蹄、麻黄桂枝鸡、川乌鹌鹑汤、肉苁蓉狗肉羹、狗脊乌龙茶、复方蕲蛇酒、附子八物酒等。
（2）瘀血阻滞型，食疗时可予具有活血化瘀、通络除痹作用的药物和食物，具体食疗方法如川芎苍术粳米粥、丝瓜薏米粥、茄子炖乌蛇、牛膝萝卜烧肉、红花冬瓜海带汤、当归兔肉汤、虎杖牛膝茶、苍术蚂蚁酒等。
（3）气血亏虚型，食疗时可予具有益气补血、通络除痹作用的药物和食物，具体食疗方法如当归龙眼粥、鸡血藤山药粥、当归川芎茶叶蛋、桃仁鸡丁、红花韭菜炒猪肝、大枣赤小豆汤、扁豆水蛇羹、人参甘草木瓜茶、归芪蛇酒等。
（4）肝肾亏虚型，食疗时可予具有补肝益肾、扶正祛痹作用的药物和食物，具体食疗方法如苁蓉杜仲粥、山药鹿角粥、桂皮炒鹿肉、续断狗脊鹿筋煲、肉桂牛鞭牛肉汤、枸杞参蛇汤、仙茅独活茶、人参虫草酒等。
【提示】 药膳要个体化，最好在中医师的指导下辨证选用。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
