【摘要】：中国营养学会指出，食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。每天各类食物的进食量可以通过食物金字塔来表示，食物在金字塔中所占的面积越大表示进食量越多。对肝病患者来说，中国营养学会推荐的“食物金字塔”方案是每日营养搭配的基本原则，在实际运用中还要注意以下几点：1.食物多样化 合理搭配，全面营养。
进食需要多样化、均衡和适量，科学膳食、均衡营养是肝病患者康复的饮食原则。要了解这一点，我们先看看正常人饮食的原则，这一原则用“食物金字塔”表示。
中国营养学会指出，食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。每天各类食物的进食量可以通过食物金字塔来表示，食物在金字塔中所占的面积越大表示进食量越多。均衡膳食需要在平时养成习惯并坚持不懈，才能对健康产生重大的促进作用。
食物金字塔
*资料来源：中国营养学会
对肝病患者来说，中国营养学会推荐的“食物金字塔”方案是每日营养搭配的基本原则，在实际运用中还要注意以下几点：
1.食物多样化 合理搭配，全面营养。多食蔬菜、水果和谷类食物以补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；多食用牛奶、豆制品、鲜鱼以补充肝病时蛋白质的不足。
2.低脂肪、低胆固醇 选择低脂肪和低胆固醇的饮食，以减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低肝炎后脂肪肝的风险。
3.低盐饮食 低盐饮食有利于减轻心脏和肾脏的负担，尤其是肝硬化腹水时更应注意这一问题。
4.不喝酒 酒对肝脏是罪魁祸首，患有肝病再饮酒无异于饮鸠止渴。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
