25.降脂饮
【原料】 枸杞子10克,首乌1 5克,草决明12克,山楂20克,丹参20克。
【做法】 将上几味中药以文火水煎,取汁约1500毫升,储于保温瓶中即成。
【吃法】 每日2次,每次服用30~50克。
【功效】 滋补肝肾,降低血脂。适用于肥胖型糖尿病伴血脂增高肝肾阴虚之腰膝酸软,头晕耳鸣、遗精、不孕;肾虚精亏,消渴口干等证。
26.竹叶石膏粥
【原料】 淡竹叶20克,生石膏30克,粳米80克,金银花15克,生大黄3克。
【做法】 将生石膏先煮25分钟,下淡竹叶、金银花,同煮约15分钟,生大黄煎1~2分钟。将以上各味细筛滤汁,与粳米同煮至熟即可。
【吃法】 每日1次,早餐食用。
【功效】 清热利湿,生津通便。适用于湿热内阻,以热为主之肥胖型糖尿病。金银花对多种致病菌有抑制作用;能明显促进白细胞吞噬的功能;能减少肠内胆固醇吸收,降低血浆中胆固醇的含量。竹叶含酚性成分,氨基酸、有机酸、糖类,尚含涩味质等;有调节血糖的作用和利尿作用。石膏主要成分为含水硫酸钙;具有解热、消炎、收敛作用;石膏煎剂小剂量可兴奋心血管系统、使心率加快,冠状动脉血流量增加,血压升高;而大剂量则抑制心血管系统,呈现呼吸抑制,血压下降,血流减少,心率减慢;可缩短凝血时间;对子宫和小肠有双向调节作用;促进胆汁分泌;加强骨缺损愈合的作用。
27.盐渍三皮
【原料】 西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜皮400克,精盐、味精各适量。
【做法】 将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮削去绒毛外皮,黄瓜去瓤心,均洗净。三味分别用不同火候略煮熟。待凉切成块,置容器内,用盐、味精适量腌渍12小时即可。
【吃法】 每日2次,早晚佐餐食用,疗程为10~12天。
【功效】 利水消肿。适用于肥胖型糖尿病兼水肿者。
28.莜麦面条
【原料】 莜麦面粉60克,猪肉丝30克,菠菜叶50克,酱油10克,麻油3克,葱段6克,姜片3克,精盐1.5克,植物油10克。
【做法】 用水调面粉成面团,用擀面杖擀成薄片,用刀切成面条。加热油锅,先煸炒葱、姜,再下肉丝,炒热加水,煮开后放入切好的面条,并放入菠菜叶,待面条煮熟,加入酱油、盐、麻油即成。
【吃法】 每日1次,晚餐食用。
【功效】 滋阴清热,泻火润燥。适用于肥胖型糖尿病,高血压,高血脂,脑血管病等。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。