补骨脂与肉豆蔻的配伍比例

43．补骨脂丸

【原料】　补骨脂120克，肉豆蔻60克，大枣50枚，生姜120克，淡盐水适量。

【做法】　补骨脂研粉，肉豆蔻生用研粉。将姜、枣同煮，枣烂去姜。以枣肉和入补骨脂，肉豆蔻末，作丸如梧桐子大。

【吃法】　每日2次，每次20丸，淡盐水送下。

【功效】　健脾温肾，涩肠止泻。用于糖尿病性五更泻，腰膝冷痛，阳痿遗精，小便频数等。补骨脂能增加阴道上皮细胞角质化；补骨脂乙素对离体豚鼠心脏有明显增加冠状动脉血流量作用，补骨脂素衍生物能增加犬冠状动脉及末梢血管血流量；补骨脂还具有止血、抗肿瘤、抑菌作用；补骨脂具有光敏感作用，能促进皮肤黑色素生成。肉豆蔻水煎剂对正常家兔离体回肠有一定的兴奋作用，其挥发油能增加胃液分泌和胃肠的蠕动，有开胃和促进食欲的作用，但大量服用则有抑制作用。

44．山楂荞麦饼

【原料】　荞麦面1　000克，鲜山楂500克，陈皮12克，青皮10克，砂仁8克，枳壳10克，石榴皮10克，乌梅10克。

【做法】　鲜山楂煮熟去核捣成泥状，加水1　000毫升。将各种药物放入水中煮30分钟，滤汁去渣。将荞麦面和药汁和成面团，山楂泥揉入面中，做成小饼，小火烙熟或烤熟即成。

【吃法】　每日2次，每次食用1个即可。

【功效】　舒肝健脾，和胃止泻。适用于糖尿病性腹泻属肝郁脾虚者，胸胁胀满疼痛，饮食减少，腹胀便溏等证。青皮挥发油有刺激性祛痰作用，对胃肠道有缓和的刺激作用，从而促进消化液分泌，排出肠内积气。对胆固醇结石有良好的溶石作用。枳壳水煎剂对狗心有加强心肌收缩力和增加心输出量的作用，对家兔子宫有兴奋作用，使子宫收缩节律增加；石榴皮苷有抗炎作用。乌梅有抗菌作用、抗过敏作用；乌梅对离体动物肠管有抑制作用；能使胆囊收缩，促进胆汁分泌；水煎剂时蛔虫、钩虫、疟疾有抑制作用。砂仁煎剂可增强胃的功能，促进消化液的分泌，增进肠蠕动，排出消化管内的积气。可起到帮助消化，消除肠胀气作用。砂仁能明显抑制因ADP所致家兔血小板聚集，对花生四烯酸诱发的小鼠急性死亡有明显保护作用，同时有明显的对抗由胶原和肾上腺素所诱发的小鼠急性死亡作用。荞麦中含水杨胺，4－羟基苯甲胺，N－水杨叉替水杨胺。荞麦粉剂对大鼠离体肠管有直接松弛作用，并有降低胃酸作用。

45．补骨豆蔻蛋

【原料】　鸡蛋3枚，补骨脂30克，肉豆蔻15克。

【做法】　先将鸡蛋用清水煮一沸，捞出打破外皮，再与补骨脂、肉豆蔻同煮20分钟即成。

【吃法】　每日1次，趁热将鸡蛋1次吃完。

【功效】　温肾健脾，涩肠止泻。适用于糖尿病性腹泻属脾肾两虚者；形寒肢冷，腰膝或少腹冷痛，下利清谷，五更泄泻等。

46．四仁茶

【原料】　杏仁10克，松子仁9克，大麻仁10克，柏子仁10克。

【做法】　将上述4味药共捣拦，放杯内用开水冲泡，加盖片刻即可。

【吃法】　每日3次，代茶饮用，每次服用30～50克。

【功效】　滋阴润肠，通便。适用于阴亏燥结型糖尿病性便秘者。杏仁具有止咳平喘作用；杀菌、驱虫作用；止痒作用；抗癌作用；抑制胃蛋白酶活性，影响消化功能。柏子仁含脂肪油，皂苷，少量挥发油，植物甾醇等；有养心安神，止汗，润肠的功能。郁李仁含有黄酮类，有机酸，膏苷类物质；郁李仁的水提液可以促进肠管的运动，其活性成分可能为郁李仁苷；有一定的镇咳和平喘作用。大麻仁含有机酸、甾体类、木脂酰胺类、大麻酚类、黄酮类、其他物质；能刺激肠黏膜，使分泌增加，蠕动加快，减少大肠的水分吸收；还有明显降压作用和调血脂作用。

47．豆蔻馒头

【原料】　白豆蔻细粉100克，面粉1　000克，酵面50克，碱水适量。

【做法】　将面粉倒入盆中，加入酵面，揉匀成团，适当发酵后，加入适量碱水，撒入白豆蔻粉后开始揉面，做成每个约60克的生坯。将生坯入笼内摆好，水沸时上笼，武火蒸约15分钟即成。

【吃法】　每日2次，每次1个，当主食食用。

【功效】　调和脾胃，燥湿化浊。适用于脾胃不和型糖尿病性脂肪肝者。现代药理作用研究显示，白豆蔻能增加胃液分泌和胃肠蠕动，有开胃和促进食欲的作用，但大量则有抑制作用，对细菌和真菌均有抑制作用。

48．首乌蛋

【原料】　鸡蛋2枚，何首乌60克。

【做法】　将鸡蛋与何首乌加水同煮，蛋熟去壳再煮片刻即成。

【吃法】　每日2次，每次1枚鸡蛋，早晚食用。

【功效】　滋阴生津，润肠通便。适用于阴亏燥结型糖尿病性便秘者。