90.萝卜橄榄饮
【原料】 鲜萝卜120克,芦根30克,青橄榄7枚,葱白7茎。
【做法】 将上4味煮汤即成。
【吃法】 代茶饮,连服3日。
【功效】 清热化痰止咳。适用于糖尿病并发肺炎属热邪犯肺者。萝卜能消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。药理作用有抗菌作用,并能防止胆石形成而应用于胆石症。芦根可清热解表,除烦止呕,清心益胃,生津止渴,解鱼蟹毒。含薏苡素,蛋白质,脂肪,多种维生素,多聚醇,甜菜碱,游离脯氨酸,药理作用有抑菌作用,溶解胆结石作用,有镇静、镇吐、解热作用,镇咳,增强免疫,抗肿瘤作用。
91.荷叶丝瓜扁豆茶
【原料】 鲜荷叶边6克,丝瓜皮12克,鲜扁豆花15克,金银花15克,鲜竹叶心10克。
【做法】 将上方水煎取汁即成。
【吃法】 每日1~2剂,频饮。
【功效】 清热化痰平喘。适用于糖尿病并发肺炎属热邪犯肺者咳喘息粗,咳吐黄稠痰,咽痛口渴多饮,大便秘结,大便短赤等。竹叶有调节血糖的作用,利尿,抗菌作用。扁豆具有抗菌、抗病毒的作用,有降低血糖和血清胆固醇的作用。
92.苋菜苏子饮
【原料】 苋菜100克,苏子12克,萝卜子15克。
【做法】 将以上3味用水煎服即可。
【功效】 清热平喘止咳。适用于糖尿病并发肺炎属肺经热邪壅盛者。萝卜子有消食除胀、降气化痰的功能。药理有抗菌和降压作用。
93.鲜鸡血方
【原料】 鲜鸡血适量。
【做法】 取鲜鸡血生食即可。
【吃法】 每日3次,每次一大汤匙,空腹食用。
【功效】 清热化痰止咳。适用于糖尿病并发肺炎属热邪犯肺者,后期口渴、发热、咳痰浓浊者。
94.凉拌三鲜
【原料】 竹笋30克,荸荠40克,海蜇50克,调味品适量。
【做法】 先将竹笋切成片,以沸水焯后沥干,将荸荠洗净切片。把泡好的海蜇洗净切丝,用热水焯一下即可。在上三味中加调味品凉拌即可食用。
【吃法】 每日1次,佐餐食用。
【功效】 清热化痰,止咳平喘。适用于糖尿病并发肺炎属热邪犯肺者。证见热痰咳嗽,胸膈不利,咽痛口渴,大便秘结等证。海蜇含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素及胆碱。药理作用有拟乙酰胆碱样作用,可降血压。荸荠含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,还含有水分、淀粉、蛋白质、脂肪、药理有抑菌作用。
95.鸡蛋蛤蟆方
【原料】 鸡蛋1枚,活蛤蟆1只。
【做法】 将鸡蛋1枚,从活蛤蟆口塞入其腹中,用黄泥包裹,火中煨熟。去蛤蟆、蛋壳及杂物。
【吃法】 每日1枚,连食3~5日。
【功效】 清肺化痰平喘。用于糖尿病并发肺炎属痰热闭肺者,症见咳嗽,气急甚至喘息不止者。
96.石膏乌梅汤
【原料】 石膏150克,乌梅20枚,白蜜适量。
【做法】 将石膏捣碎,纱布包裹,与乌梅同煎,过滤取汁,去渣,调入白蜜适量即成。
【吃法】 每日2次,每次服用30~50克。
【功效】 清肺化痰,生津止渴。适用于糖尿病并发肺炎属痰热犯肺者,症见寒战,发热,咳嗽,口渴者。蜂蜜最重要的成分是果糖和葡萄糖。具有降血糖、降血压、抗菌作用,对创伤面有解毒生肌、收敛、营养和促进愈合的作用;轻泻、解毒、抗肿瘤作用;能增强体液免疫功能,有润滑性祛痰作用。
97.鱼腥草鸡蛋方
【原料】 鱼腥草30克,鸡蛋1枚。
【做法】 将鱼腥草煎取汁,冲鸡蛋1枚即可。
【吃法】 每日1次,每次服用30~50克。
【功效】 清热平喘,止咳化痰。适用于糖尿病并发肺炎属痰热壅肺者,症见咳嗽胸痛,呼吸急促者。
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