【摘要】：患高血压者每日取新鲜莼菜50克，加冰糖适量炖服，10日为1个疗程，可连续服用。高血压病人每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为1个疗程，可持续使用，但此间需要及时复测血压，以保安全。5．马兰头 具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者用马兰头30克，生地黄15克，水煎服，每日2次，10日为1个疗程，如无不适等不良反应，可持续服用一个时期，以观后效。
1．荠菜 初春采其幼苗做菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用菜花15克，旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为1个疗程。请医生复测血压，如未降可继续服1个疗程；若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
2．莼菜 以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其黏液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者每日取新鲜莼菜50克，加冰糖适量炖服，10日为1个疗程，可连续服用。
3．刺菜 又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为1个疗程，可持续使用，但此间需要及时复测血压，以保安全。
4．菠菜 高血压者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，每日食250～300克，每10日为1个疗程。可以连续食用。
5．马兰头 具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者用马兰头30克，生地黄15克，水煎服，每日2次，10日为1个疗程，如无不适等不良反应，可持续服用一个时期，以观后效。
另外，还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时都可选用。
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