有机化合物都含有什么元素

有机化合物数量多，所有的有机化合物中都含有碳元素。碳元素位于元素周期表的第2周期、第ⅣA族，碳原子的最外层有4个电子，使有机化合物的结构和性质具有很多特殊性。与无机化合物比较，大多数有机化合物具有以下特性。

（一）热稳定性差，容易燃烧

与典型的无机化合物相比，有机化合物一般对热是不稳定的，有的甚至常温下就能分解。虽然大多数的有机化合物在常温下是稳定的，但放在坩埚中加热，即炭化变黑，并且在完全燃烧后不留灰烬（有机酸的盐类等除外）。这是识别有机化合物的简单方法之一。

（二）熔点较低

有机化合物的熔点通常比无机化合物要低，一般在300℃以下。因为有机化合物是靠范德华力结合而成的分子晶体，破坏这种晶体所需的能量较少，所以有机化合物熔点较低。而无机化合物分子中的化学键多为离子键，形成靠离子间的静电引力结合的离子晶体，要破坏所需的能量较高。

（三）难溶于水，易溶于有机溶剂

多数有机化合物，易溶于有机溶剂而难溶于水。但是当有机化合物分子中含有能够同水形成氢键的羟基、磺酸基等时，该有机化合物也有可能溶于水中。

（四）反应速率慢，反应复杂，常有副反应发生

大多数有机化合物发生的化学反应速率比较慢，不像无机化学反应可以瞬间完成。因为大多数有机化合物以分子状态存在，分子之间发生反应需使分子中某个化学键断裂和新的化学键形成，所以有机化学反应速度通常较慢。此外，大多数有机化学反应都有副反应，反应不是定量进行的。有机分子大都是由多个原子形成的复杂分子，当与另一试剂作用时，分子中易受试剂影响的部位较多，而不是只局限于某一特定部位，因此在有机反应中一般除了主要反应外，还有副反应发生。

（五）结构复杂，种类繁多

组成有机化合物的元素甚少，除碳以外，还有氢、氧、硫、氮、磷及卤素等为数不多的元素。但有机化合物的数目极为庞大，迄今已逾1　000万种。有机化合物数目众多，主要有两个原因：①碳原子彼此之间能够进行多种方式的结合，生成稳定的、长短不同的直链、支链或环状化合物；②碳是周期表中第二周期第四族的元素，不仅能与氢原子结合，也能与氧、硫、卤素等元素形成化学键。