对于痛风患者来说,一天摄入多少能量合适呢?这并没有一个固定的值,根据每个人的年龄、性别、体重、活动量不同而有所差异。一般来说,男性每天需要1400~1800千卡*能量,女性则需要1200~1600千卡。这只是笼统的数字,对于每一位患者,我们可以根据自身情况来计算自己每天需要的能量。
首先,我们看看一个正常人每天需要多少能量。可以参考以下公式:
每日所需能量=标准体重×每公斤体重所需能量(实际活动强度下)
标准体重(公斤)=身高(厘米)-105
不同活动强度的人每公斤体重所需能量可参考下表:
我给大家举个例子计算一下,假设一个人是个业务繁忙的销售员(中体力劳动),身高1.75米,体型正常,那他每天应该摄入多少能量呢?
标准体重=175-105=70公斤
每日所需能量=70×(30~35)=2100~2450千卡
这位销售员每天摄入的能量在2100千卡与2450千卡之间就是合适的。
*注:千卡是能量单位,而许多食品标签或学术论文中,能量单位为千焦。两种单位的换算关系是1千卡 =4.184千焦。本书中我们一律使用千卡这一能量单位。
其次,我们来看一看影响一个人每日能量所需的因素有哪些。可以参考下表:
现在,我们再举一个痛风患者的例子,看一看她每天所需的能量是多少。这位痛风患者是女性,50岁,身高1.60米,体重64公斤,办公室文员,她每天需要多少能量呢?
从以上资料得出,这位女性患者超重(体重指数=64/(1.6)2=25),年龄偏大(50岁),从事轻体力劳动。
那她每日每公斤所需的能量应为轻体力劳动者的下限。
标准体重=160-105=55公斤
每日所需能量=55×25=1375千卡。
这位女性患者每日摄入的能量,不应该超过1375千卡,而且,由于她需要适当减肥,所以实际摄入量可以比1375千卡再低一些。
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