【摘要】：正常人体含铁量依年龄、性别、体重和血红蛋白水平而有所不同。小儿为30～60毫克/千克体重，其中血红蛋白铁占总铁量的50%～70%。铁在人体的生物学作用大致可分为下述几个方面。红细胞中的血红蛋白具有向全身组织细胞输送氧气，移去细胞中二氧化碳的作用，也就是通常所说的内呼吸。用铁剂治疗后，某些免疫球蛋白含量明显升高，从而增强了体液免疫。但是，超量的铁却具有毒性作用，使免疫系统功能下降。
正常人体含铁量依年龄、性别、体重和血红蛋白水平而有所不同。小儿为30～60毫克/千克体重，其中血红蛋白铁占总铁量的50%～70%。铁在人体的生物学作用大致可分为下述几个方面。
（1）参与氧的运输和储存：铁是血红蛋白的组成部分。幼稚红细胞上的铁-受体复合物能将三价铁还原为二价铁。红细胞中的血红蛋白具有向全身组织细胞输送氧气，移去细胞中二氧化碳的作用，也就是通常所说的内呼吸。所谓内呼吸，是相对于肺呼吸而言的。有二价铁参与的肌红蛋白，则具有储存氧的功能。
（2）与某些金属酶的合成与活性密切相关：铁除了参与血红蛋白和肌红蛋白运输和储存氧之外，还参与细胞色素和细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的合成，促进电子传递和氧化还原过程，消除组织代谢产生的毒物。
（3）直接参与能量释放：铁与体内的能量释放密切相关。心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内，蓄积的铁特别多，它们直接参与能量的释放。
（4）对免疫系统的影响：铁对免疫系统的影响是双向的。用铁剂治疗后，某些免疫球蛋白含量明显升高，从而增强了体液免疫。在细胞免疫方面，缺铁可致外周淋巴细胞有丝分裂减少，影响吞噬功能，并降低中性粒细胞对细菌的杀伤能力。但是，超量的铁却具有毒性作用，使免疫系统功能下降。
（5）与其他微量元素的关系：缺铁性贫血患儿在口服治疗量硫酸亚铁3个月后，不仅提高了体内铁的储存量，而且血清锌、镍浓度水平也随之提高，而体内其他元素变化不明显。铁和锌虽然存在共同的转运通道，还可能有另外的系统调节锌的吸收。镍是动物和人体的必需微量元素，补铁能改善镍的吸收，从而减轻缺镍的症状。
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