【摘要】：钴为动物体内必需微量元素之一，其理化性质与铁相似。维生素B12作为辅酶参与体内许多生化反应，具有广泛的生物学作用。人体本身不能把钴直接合成维生素B12，反刍动物可通过反刍胃中的细菌利用钴合成维生素B12，并吸收。钴在血中的含量极微，目前尚无指标作为标准，钴缺乏也只有借助测定维生素B12浓度间接反映出来。因此，应用维生素B12可纠正这一代谢紊乱，而应用叶酸则无效。
钴为动物体内必需微量元素之一，其理化性质与铁相似。在所有的微量元素中，唯有钴是以一种特殊的形式——维生素B12表现出生物活性的。维生素B12作为辅酶参与体内许多生化反应，具有广泛的生物学作用。人体本身不能把钴直接合成维生素B12，反刍动物可通过反刍胃中的细菌利用钴合成维生素B12，并吸收。钴在血中的含量极微，目前尚无指标作为标准，钴缺乏也只有借助测定维生素B12浓度间接反映出来。
（1）在同型胱氨酸变为蛋氨酸过程中，能从甲基四氢叶酸中将甲基转移到维生素B12，形成甲基氰钴胺，后者又将甲基转递给同型半胱氨酸形成蛋氨酸，同时使甲基四氢叶酸转变成叶酸。当维生素B12缺乏时，蛋氨酸的合成受阻，而且甲基四氢叶酸也不能转变为叶酸，继而阻碍胸腺嘧啶核苷酸的合成，使DNA合成受阻，进一步引起巨细胞性贫血。
（2）维生素B12能促使甲基丙二酸（脂肪代谢中间产物）变成琥珀酸，参与三羧酸循环。这种作用，对于神经鞘膜中脂蛋白的形成，从而保持中枢和外周的有髓鞘神经纤维的完整，是有重要影响的。如果该代谢过程紊乱，则可引起外周神经、脊髓及大脑发生病变，出现神经系统症状。因此，应用维生素B12可纠正这一代谢紊乱，而应用叶酸则无效。
（3）钴可促进胃肠道内铁的吸收和储存，以备骨髓造血时利用。它还能促进锌的吸收，提高锌的生物学活性。
（4）维生素B12使含巯基的酶维持于活性状态，参与广泛的蛋白质和脂肪代谢。
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