【摘要】：虾皮碎菜包：原料用虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉适量，些许调味品。取温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅儿料；自发面粉和好，略饧一饧，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。
鱼菜米糊：原料用米粉（或乳儿糕）、鱼肉和青菜各15～25克，食盐少许。将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。鱼肉中富含钙，不仅能够促进长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的婴儿做点吃。
蛋花豆腐羹：原料用鸡蛋1个，北豆腐适量，骨汤150克，小葱末少许。将鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的婴儿吃。
虾皮碎菜包：原料用虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉适量，些许调味品。取温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅儿料；自发面粉和好，略饧一饧，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的婴儿一定会非常喜欢吃这种鲜香的小包子。
香香骨汤面：原料用猪或牛胫骨或脊骨200克，龙须面5克，青菜50克，精盐少许，米醋数滴。将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中。再将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐搅匀即成。骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝宝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
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