儿童常嗑瓜子有啥好处

在我国，瓜子是很受人们欢迎的零食，大人们喜欢吃，孩子们更喜欢吃。常吃瓜子是一种好习惯，因为瓜子里含有多种营养素，其中包括微量元素。

（1）南瓜子：南瓜子含有蛋白质、南瓜子氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素E、烟酸、磷、钙、镁和微量元素锌、铁、锰、铜、硒等。南瓜子性平味甘、利湿通经，可杀灭人体内寄生虫，如蛲虫、钩虫、血吸虫等。南瓜子中有大量磷脂，可防止矿物质形成尿结石，使其随尿排出体外。

（2）西瓜子：西瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、胡萝卜素、磷、钾及微量元素铁等。中医认为，西瓜子性平味甘，生吃或熟吃，均可清肺润燥，凉血止血、和中止渴、润肠通便。如果西瓜子炒得太过，就有燥热的副作用，因此选择较湿的为宜。

（3）葵花子：葵花子含有蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷及微量元素铁、硒等。葵花子还含有珍稀微量元素——硅。硅被称为美容无机盐，具有增进视力、强化指甲等作用。葵花子含有不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸占50%～60%。常吃葵花子能稳定情绪，提高大脑注意力。铁的含量是葡萄干和花生的两倍，能预防贫血的发生。

（4）黑瓜子：黑瓜子又名打瓜子，因子粒呈黑色而得名。黑瓜子含蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素B2、钾、磷、镁等物质。《本草纲目》记载：“黑瓜子清肺、润肠、和中止渴。”《随息居饮食谱》论述：“经常食用瓜子，可多分泌唾液，帮助消化。”此外，黑瓜子富含微量元素铁，能预防贫血。

常吃瓜子可以锻炼咀嚼功能，增强消化能力。因瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，使其处于兴奋状态，并将这些刺激传达到大脑的食欲中枢，后者又反馈于唾液腺和消化器官。口中不停地嚼瓜子，消化液也不停地分泌，有利于消化饮食停滞，因此饭前、饭后嗑瓜子，都有好处。

吃瓜子也有注意事项：①少吃太咸的瓜子，因为咸瓜子含盐多，而且易嗑不易含。②不能吃变质、发霉的瓜子。③不要长时间嗑瓜子，以防伤津，口干舌燥。④嗑瓜子时最好配伍喝绿茶，以利于蛋白质的吸收。⑤学龄前儿童及婴幼儿不要吃瓜子，以防吸入气管，引起呛咳，甚至发生窒息危及生命。