1.花粉决明子粥 天花粉30g,决明子30g,加水适量,煎煮20分钟后,去渣取汁,入大米60g煮成粥。早、晚分服。
2.槟榔粥 槟榔15~30g,加水适量,煎煮20分钟后,去渣取汁,入大米60g煮成粥。早、晚分服。
3.黄芪粥 黄芪60g,加水适量,煎煮40分钟后,去渣取汁,入大米60g煮成粥。早、晚分服。
◎决明子
4.芝麻黄芪蜂蜜糊 将黑芝麻60g研成糊状,煮熟后调入适量蜂蜜;黄芪30g煎水,去渣取汁冲入。早、晚分服。
5.猪血菠菜汤 取猪血500g,切成片状;菠菜500g,洗净切断,共煮汤调味食之。每日或隔日1次。
6.鲜土豆汁 300g鲜土豆去皮切碎,用干净的纱布包好挤汁,饭前服用1~2汤匙,每日2~3次,适用于治疗习惯性便秘。
7.五仁粳米粥 将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10g碾碎,与粳米100g加水煮粥。服用时加少许白糖,每日早、晚服用。适用于治疗中老年人气血两虚引起的习惯性便秘。
8.白薯粥 白薯300g,小米100g,煮粥,熟后加入白糖,每日早、晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。
9.菠菜芝麻粥 能润燥通便,养血止血,适用于老年性便秘、痔疮等。先将100g粳米洗净放入锅中,煮至米烂时放入200g菠菜,再煮沸后放入50g芝麻、食盐、味精,空腹时服用。
10.菠菜猪血汤 取菠菜200g,猪血150g,食盐少许。将菠菜、猪血同煮,熟后加入食盐调味,然后饮汤。
◎海 参
11.猪心柏子汤 取猪心1个,柏子仁15g。将柏子仁放入猪心内,清水炖熟,3天吃1次。
12.黄芪蜜茶 取黄芪15g,蜂蜜30g。将黄芪放入砂锅,加清水500ml,煎至水剩300ml,去渣取汁,加入蜂蜜,和匀煮1~2沸,代茶饮。
13.木耳海参炖猪肠 取黑木耳15g,海参30g,猪大肠150g,食盐、酱油及味精各少许。将猪大肠翻开洗净,加水同黑木耳、海参炖熟,放入调料,吃黑木耳、海参、猪大肠,饮汤。
14.蔗汁粥 榨取100ml甘蔗汁备用。粳米50g加水400ml,煮至米烂后加入甘蔗汁,煮粥。每日早、晚温热服食。
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