【摘要】：异黄酮类成分的提取:葛根中异黄酮类成分的提取主要采用水提法和有机溶剂提取法,包括醇回流法、醇渗漉法、浸渍法、微波辅助萃取法和酶解回流法等。
1.异黄酮成分 异黄酮类化合物是葛根的主要功能成分,在野葛根中其含量尤为丰富,每1mg野葛根含异黄酮类化合物高达到21.95%;该类化合物包括葛根素(puerarin)、大豆苷元(daidzein)、大豆苷(daidzin)、染料木素苷(genistin)、金雀花异黄素(genistein)、芒柄花苷(ononin)等30余种。
2.异黄酮类成分的提取与分离
(1)异黄酮类成分的提取:葛根中异黄酮类成分的提取主要采用水提法和有机溶剂提取法,包括醇回流法、醇渗漉法、浸渍法、微波辅助萃取法和酶解回流法等。
此外,还有离子配位萃取法、表面活性剂辅助提取法、加压溶剂提取法、酸水解法、分子印迹技术和超临界流体提取等。
(2)异黄酮类成分的分离纯化方法:从葛根中分离纯化各种异黄酮类成分的方法包括溶剂法(包括水提取法、醇提取法、正丁醇法)、柱色谱法(包括氧化铝柱色谱法、硅胶柱色谱法、聚酰胺柱色谱法、大孔树脂吸附柱色谱法等)、液滴逆流层析法和铅盐沉淀法等。
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