葛根的三萜及甾体类成分

1.三萜及甾体类成分　葛根中不仅含有较多的异黄酮类成分,三萜类成分亦是其主要化学成分之一。1985年,从葛根醇提液过柱分离的皂苷部分分离得到多个三萜类皂精醇化合物,即Sophradiol、Cantoniensistriol、Soyasapogenol A、Soyasapogenol B、Kudzusapogenol A、Kudzusapogenol B、Kudzusapogenol C及Kudzusapogenol B methyl ester。目前,从葛根中已分离得到的三萜类化合物主要以葛根皂醇A、B、C命名的齐墩果烷型皂苷,如皂草精醇、槐二醇、大豆皂醇、大豆苷醇等20余种。

2.三萜类成分的提取分离

(1)三萜类成分的提取方法:三萜类成分的提取方法有溶剂提取法、半仿生提取法和超临界流体萃取法。

除此之外,亦可采用超声辅助萃取法及微波辅助萃取法对葛根三萜类化合物进行提取。与异黄酮类化合物提取相比,大多数三萜类化合物含有不对称碳原子,具有光学活性,并且该类化合物对高热、光和酸碱较为敏感,或氧化,或重排,引起结构的改变,因此在提取分离或采用氧化铝柱层析分离时,应该慎重考虑三萜类化合物的敏感性。

(2)三萜类成分的分离纯化方法:分离纯化三萜类成分的主要方法包括硅胶柱色谱法及大孔吸附柱色谱法。其中大孔吸附柱色谱法较为常用,在三萜苷类成分的提取物中,往往伴有糖类、鞣质等亲水性成分,而因皂苷的苷元部分多为疏水性的,能被非极性树脂吸附,同时由于皂苷分子量较大,故可以选择孔径较大的大孔吸附树脂进行分离纯化,如D101型大孔吸附树脂。树脂的用量一般为样品量的8倍,常用的洗脱剂有甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯等,乙醇应用较多,常用的系统为水→不同浓度乙醇/水→95%乙醇。将新鲜葛根预处理液先后经Kiesegel 60、Sephadex LH-20、Bondapak C18、Chromatores ODS-DU 3050MT和MCI gel CHP 20P色谱柱进行分离提纯,并利用质谱对分离物质进行结构确证,成功地从葛根中分离得到三萜类化合物Kudzusapogenol A、Kudzusapogenol B、Kudzusaponin SA 1、Kudzusaponin SA 2、Kudzusaponin SA 3等。