【摘要】：瘦肉苡米粥原料：瘦猪肉4两，薏苡仁。制作：取小米4两，煮粥，食用时加入肉松。每日服用，连用4周。制作：取鲜肝1斤，加入盐水煮熟食用，每日3～4两，连食1个月。亦可每日食用熘肝尖，同样可达到益肝健脾，补养气血之效。每日分2次服用。制作：将菠菜洗净，猪肝切片，放入沸水中煮沸数分钟后，加入食盐调味，每日分2次服。
（1）瘦肉苡米粥
原料：瘦猪肉4两，薏苡仁。
制作：取瘦猪肉切为细末，与薏苡仁同煮为粥，每日食用，连用4周。
功效：健脾益胃，补养气血。
（2）小米肉松粥
原料：小米，肉松。
制作：取小米4两，煮粥，食用时加入肉松。每日服用，连用4周。
功效：补养气血，增强体力，抵御疾病。
（3）盐水肝
原料：鲜肝（猪，牛，羊）。
制作：取鲜肝（猪，牛，羊）1斤，加入盐水煮熟食用，每日3～4两，连食1个月。
功效：益肝健脾，补养气血。亦可每日食用熘肝尖，同样可达到益肝健脾，补养气血之效。
（4）猪肝黄豆汤
原料：猪肝100g，黄豆100g。
制作：加水800ml，黄豆煮至八分熟，入猪肝煮熟。每日分2次服用。养血补血。
功效：补气养血。
（5）菠菜猪肝汤
原料：菠菜150g，猪肝50g，食盐适量。
制作：将菠菜洗净，猪肝切片，放入沸水中煮沸数分钟后，加入食盐调味，每日分2次服。
功效：补益气血。
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