【摘要】：婴幼儿时期的饮食结构要注意多样化，不要偏食，要尽早使孩子习惯于各种味道，提倡合理的营养。对于母乳喂养的婴幼儿，家长应注意纠正或加强对母亲铁剂的补充，同时奶粉应选择营养元素均衡奶制品，并适时添加辅食。纠正贫血主要在于补充食物中的铁、蛋白质。以上食物以蛋黄、动物肝脏为最佳。同时要避免饮浓茶，以防影响铁质的吸收。
婴幼儿时期的饮食结构要注意多样化，不要偏食，要尽早使孩子习惯于各种味道，提倡合理的营养。对于母乳喂养的婴幼儿，家长应注意纠正或加强对母亲铁剂的补充，同时奶粉应选择营养元素均衡奶制品，并适时添加辅食。辅食的添加应遵循由少到多、由细到粗、由一种到多种的原则，辅食结构要多样化，不要偏食，要尽早使孩子习惯于各种味道，提倡合理的营养。
纠正贫血主要在于补充食物中的铁、蛋白质。含铁丰富的食物有动物的肝脏、猪心、猪肚、瘦肉、蛋黄、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蜇、虾米等；蔬菜中有油菜、金针菜、韭菜、芹菜、番茄等；水果中有枣、桃、葡萄干、橘子、菠萝、无花果等。以上食物以蛋黄、动物肝脏为最佳。另外，食物中的铁需要在酸性环境中才能被人体吸收，故还必须同时选食富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。同时要避免饮浓茶，以防影响铁质的吸收。
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