【摘要】：猛然间，想起那本被下架的书《把吃出来的病吃回去》。的确，植物中不仅含有人体必需的维生素和微量元素，还含有植物素对人体代谢和生长有着非常好的作用。比如，番茄中含有的番茄红素、石榴中含有的石榴素、绿茶中含有的绿茶素等都有抗氧化、抗动脉硬化等作用，但决不是只吃这些就可以保持健康甚至治疗疾病的。
最近，科学家们正在探讨糖尿病治疗的未来之路！
有关于环境因素对基因的影响已有了初步结论，改变了环境因素（饮食、运动、情绪等生活方式）以至于改变人体的代谢可能通过染色体修饰或基因表达的调控改变而改变决定人类生命特征的基因！当然，这不是指脸长或者脸圆。这意味着我们可以改变生活或者改变基因表达来治疗疾病。
猛然间，想起那本被下架的书《把吃出来的病吃回去》（还没有机会看）。或许这句话还是有一定的道理的，但以点带面肆意扩大单一食物的功效还是有悖于科学的。
的确，植物中不仅含有人体必需的维生素和微量元素，还含有植物素对人体代谢和生长有着非常好的作用。比如，番茄中含有的番茄红素、石榴中含有的石榴素、绿茶中含有的绿茶素等都有抗氧化、抗动脉硬化等作用，但决不是只吃这些就可以保持健康甚至治疗疾病的。
营养的摄入要均衡、要全面、要科学、要有度！
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
