【摘要】：超速离心机可产生高达60万g的离心力，在溶液中此离心力超过蛋白分子扩散力而使蛋白质下沉，直至离心力与其浮力相等，此时沉降停止。蛋白质下沉的速度与蛋白质相对分子质量大小、分子形状、密度及溶剂的密度有关。蛋白质在离心场中的行为用沉降系数表示。蛋白质沉降系数S与相对分子质量基本成正比关系。应用超速离心法还可测定蛋白质、核酸等生物大分子的相对分子质量，该法所得结果比SDS-PAGE法准确，而且还能保留生物大分子的活性。
每分钟转速（revolutions per minute，r/min）80 000以上者称为超速离心。超速离心机可产生高达60万g的离心力，在溶液中此离心力超过蛋白分子扩散力而使蛋白质下沉，直至离心力与其浮力相等，此时沉降停止。蛋白质下沉的速度与蛋白质相对分子质量大小、分子形状、密度及溶剂的密度有关。不同蛋白质大小、形状各异，因此可将其分开。蛋白质在离心场中的行为用沉降系数（sedimentation coefficient，S）表示。
dx/dt代表颗粒在离心场中的移动速度，ω为离心转头的角速度，x是距转动中心的距离，t为离心时间。沉降系数（S）用svedberg为单位（1S=10－13 s）。蛋白质沉降系数S与相对分子质量基本成正比关系。应用超速离心法还可测定蛋白质、核酸等生物大分子的相对分子质量，该法所得结果比SDS-PAGE法准确，而且还能保留生物大分子的活性。
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