【摘要】：酶催化的化学反应是机体进行物质代谢及维持生命活动的必要前提。一些酶活性升高或降低也可使机体代谢反应异常，导致疾病发生。有机磷农药中毒时，抑制胆碱酯酶活性，该酶活性降低，引起乙酰胆碱堆积，导致神经肌肉和心脏功能的严重紊乱。一些疾病可引起某些酶产量及活性不足，这种异常又加重已有的病情，如严重肝病时由于肝合成凝血因子不足而导致血液凝固障碍。
酶催化的化学反应是机体进行物质代谢及维持生命活动的必要前提。如酶和酶促反应异常，机体的物质代谢则异常，常可导致疾病的发生。
（一）酶先天性缺乏与先天性代谢障碍
一些先天性代谢障碍是由于基因突变，不能生成某些特效的酶造成的。如酪氨酸酶缺乏则引起白化病；苯丙氨酸羟化酶缺乏引起苯丙酮尿症；葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏引起溶血性贫血等。
（二）酶活性改变与疾病发生
一些酶活性升高或降低也可使机体代谢反应异常，导致疾病发生。如胰腺炎时，由于胰腺生成的蛋白水解酶在胰腺原地被激活，水解胰腺组织，导致胰腺组织被严重破坏。有机磷农药中毒时，抑制胆碱酯酶活性，该酶活性降低，引起乙酰胆碱堆积，导致神经肌肉和心脏功能的严重紊乱。重金属中毒时，一些巯基酶的活性被抑制而导致代谢紊乱。
一些疾病可引起某些酶产量及活性不足，这种异常又加重已有的病情，如严重肝病时由于肝合成凝血因子不足而导致血液凝固障碍。
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