【摘要】：1．多饮水，少喝汤 血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。2．多吃碱性食物，少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢失常，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。3．多吃蔬菜，少吃饭 多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥、降血脂。
1．多饮水，少喝汤 血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
2．多吃碱性食物，少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢失常，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡（碱性食物：①蔬菜、水果类；②海藻类；③坚果类；④发过芽的谷类、豆类。酸性食物：①淀粉类；②动物性食物；③甜食；④精制加工食品，如白面包等；⑤油炸食物或奶油类；⑥豆类，如花生等）。
3．多吃蔬菜，少吃饭 多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥、降血脂。
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