【摘要】：水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要功能。健康成年人一般每天需要水2 500毫升左右。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮料多种多样，要合理选择，如乳酸饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分，适量饮用可以作为膳食的补充。有些人尤其是儿童青少年，每天以喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正。
水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要功能。体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。水的排出主要通过肾，以尿液的形式排出，其次是经肺呼出、经皮肤和随粪便排出。进入体内的水和排出来的水基本相等，处于动态平衡。水的需要量受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。健康成年人一般每天需要水2 500毫升左右。在适宜温度和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1 200毫升（约6杯）。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。
饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动喝水，不要感到口渴时再喝水。饮水最好选择白开水。
饮料多种多样，要合理选择，如乳酸饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分，适量饮用可以作为膳食的补充。有些饮料添加了一定的矿物质和维生素，适合热天户外活动和运动后饮用。有些饮料只含糖和香精香料，营养价值不高。多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄入过多的糖，造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年，每天以喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正。
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