【摘要】：白血病患儿需要多进食含维生素丰富的食物。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质的抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵抗致病物侵入机体。脂溶性的维生素，容易储存在脂肪组织和肝脏，从胆汁缓慢排出体外，所以过量会导致中毒。
白血病患儿需要多进食含维生素丰富的食物。临床资料证明，恶性肿瘤患儿中有70%～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质的抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。
含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑橘、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。
维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵抗致病物侵入机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠菜等。
维生素可分为水溶性和脂溶性两类，水溶性的维生素有维生素C和B族维生素，脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性的维生素人体容易吸收也容易从体液里流失，若不及时补充会造成维生素缺乏症。脂溶性的维生素，容易储存在脂肪组织和肝脏，从胆汁缓慢排出体外，所以过量会导致中毒。人体维生素要合理搭配补充，不能多也不能少，以适量补充为佳。维生素的缺乏也会使体内酸性的形成，人体要从植物中补充所需维生素。
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