【摘要】：大多数食物含锌量很低，营养不良，特别是长期缺少动物性食物者易致锌缺乏；长期应用全部肠外营养病儿，因所摄入溶液中缺乏锌，亦易发生本病；肠道吸收不良可见于脂肪泻、肠炎等疾病，以及长期进食含有过多植酸盐或纤维素食物，均可影响锌的吸收利用。
为什么有些孩子会缺锌呢？
（1）摄入不足：锌摄入不足是小儿锌缺乏的主要原因。大多数食物含锌量很低，营养不良，特别是长期缺少动物性食物者易致锌缺乏；长期应用全部肠外营养病儿，因所摄入溶液中缺乏锌，亦易发生本病；肠道吸收不良可见于脂肪泻、肠炎等疾病，以及长期进食含有过多植酸盐或纤维素食物，均可影响锌的吸收利用。
（2）丢失过多：常见于慢性失血、溶血（红细胞内有大量的锌，随红细胞破坏而丢失）：长期多汗、组织损伤（创伤、烧伤的渗出液含锌）；肝肾疾病、糖尿病以及使用噻嗪类利尿药等（尿中锌排泄量增加）；长期使用螯合剂如EDTA，青霉胺等药物（与锌形成不溶性复合物）；单纯牛奶喂养者（牛奶内有干扰锌吸收的络合物）。
（3）需要量增加：小儿生长发育迅速，尤其对锌的需要量相对增多，易出现锌缺乏，如早产儿可因体内锌储量不足，加之生长发育较快而发生锌缺乏；此外，营养不良恢复期、外科术后与创伤后恢复期等锌的需要量亦增加，若未及时补充易致锌缺乏。
（4）先天性代谢障碍：见于肠病性肢端皮炎，是遗传性锌吸收障碍性疾病，临床主要特征为腹泻、皮炎和脱发，患儿多于孩子期起病。
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