【摘要】：此外，大豆、牛肉、牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高，因此，母乳喂养也能有效预防缺锌。
短期治疗：药物。
（1）口服硫酸锌，2～3个月为1个疗程。
（2）单纯静脉补液者应加补锌。
（3）消除引起缺锌的各种原因。
注意：葡萄糖酸锌不必长期服用，因为一种微量元素的补充会导致另一种微量元素的吸收减少。
长期治疗：食补。儿童缺锌可通过以下4种食疗方法弥补。
（1）吃三豆粥：取绿豆、黑豆、赤豆各适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味即成。
（2）吃猪胰泥：将猪胰腺洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油、食盐、生粉等调味品拌和，蒸熟即可食用。
（3）吃栗子糊：将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
（4）吃苹果泥，喝苹果汁：将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外，大豆、牛肉、牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高，因此，母乳喂养也能有效预防缺锌。
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