【摘要】：茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。此外还不宜与四环素药物同时服用。但如果用量较大，会刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重者可发生昏迷，甚至死亡。大家不要迷信补铁食品及药剂。要预防婴幼儿的缺铁性贫血，可以选择富含铁的食物。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10%～20%，可选择肝、血、瘦肉、鱼肉、蛋等，这些食品内含有血红素铁，易于被吸收利用。水果类食品含维生素C多，搭配食物喂养，可以提高铁的吸收利用。
对于患有缺铁性贫血的孩子来说，适当的服用一些补铁剂是有益的。关于补铁剂，家长们要注意以下几点。
（1）补铁剂不宜放置过久：因硫酸亚铁是二价铁，放置过久，存储不当，二价铁可氧化成三价铁而影响疗效。
（2）补铁剂不宜在饭前服用：因为铁剂对胃黏膜有刺激，饭前服，使人难以耐受，宜饭后服。
（3）补铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服：因牛奶含磷高，会影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。此外还不宜与四环素药物同时服用。
（4）补铁剂不宜过量服用：补铁剂药片、药丸，外面包有糖衣，易被孩子吞服。但如果用量较大，会刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重者可发生昏迷，甚至死亡。
（5）铁剂服用时可加服维生素C：以促进铁的吸收。
（6）服用铁剂后：孩子的大便会变黑，这是正常现象，停药后会消失。
温馨提示
大家不要迷信补铁食品及药剂。要预防婴幼儿的缺铁性贫血，可以选择富含铁的食物。这样比较安全。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10%～20%，可选择肝、血、瘦肉、鱼肉、蛋等，这些食品内含有血红素铁，易于被吸收利用。而植物性食品铁的吸收率只有百分之几，而且有些蔬菜、谷类中含有草酸、碳酸、植酸等，会干扰铁的吸收利用。水果类食品含维生素C多，搭配食物喂养，可以提高铁的吸收利用。
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