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孩子秋季水果大餐

时间:2023-07-12 百科知识 版权反馈
【摘要】:而多吃一些酸味的水果和蔬菜,增加肝脏的功能可抵御过盛肺气之侵入。下列水果可供妈妈们选择,让孩子尝尝水果大餐。孩子消化不良可榨汁服之。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨高1~2倍。芒果色、香、味均佳,营养很高,含有丰富的维生素和糖分,且容易入口,很适合孩子食用。秋天孩子易患风热咳嗽、咽喉肿痛,用杨桃洗净鲜食可治。柚子以含维生素C丰富而著称。

根据中医营养学原则,在秋天一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,以防肺气过剩。而多吃一些酸味的水果和蔬菜,增加肝脏的功能可抵御过盛肺气之侵入。下列水果可供妈妈们选择,让孩子尝尝水果大餐。

(1)苹果:营养丰富,为水果佳品之一,除供鲜食外也可进行加工。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。孩子消化不良可榨汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合并使之排出体外。

(2)石榴:性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨高1~2倍。

(3)葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食。葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、枸橼酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、维生素B2以及钙、铁、磷等,对孩子健康成长非常有益。

(4)芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,营养很高,含有丰富的维生素和糖分,且容易入口,很适合孩子食用。

(5)杨桃:性味甘、酸、平,能生津止渴,据古代医书记载:“止渴解烦、除热、利小便。”秋天孩子易患风热咳嗽、咽喉肿痛,用杨桃洗净鲜食可治。

(6)柚子:性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而著称。维生素PP的含量也较柑、橘、橙略多,因此更有益于肥胖症儿童。

以上仅是以水果为例,来说明秋天常吃些酸味的食品大为有益,当然还有些蔬菜,孩子常吃也大有好处。但妈妈要切记,摄入量要控制好,做到均衡饮食,否则会适得其反。

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