【摘要】:进入店里之后,请以主管或老板的角度思考吧!“就我所拿到的年收入来看,我对于公司搞不好没有贡献。”恕我冒昧来为各位做个总结如果以主管的立场来看,自己不足的部分就会铭记在心在高级酒店花了大把钞票,如果酒店服务生的服务与消费金额相差太远,会让人感到生气。即便自己认为在公司里已经付出许多了,但是若以主管的角度来看,就会深切体会到事实并非如此。
以主管的角度观察_你看了,但你没看见
进入店里之后,请以主管或老板的角度思考吧!
例如,“如果自己是经营者,这种服务水平根本不值这个价钱。”“如果自己是主管,我会希望下属在这个部分多用点心。”等等。
处在这个位置时,除了了解主管的心情之外,还要考虑到其他方面的事情。
其一,就是工作场合自己的工作态度。
“自己是否做出值这个薪水的成绩?”“就我所拿到的年收入来看,我对于公司搞不好没有贡献。”或许你会意外发现自己不足的部分。
再者,就是会看到自己公司的影子。
例如在高级酒店中,业绩最好的前10%服务生得到大部分客人的指定,这与公司前10%的业务员包办了大部分的业绩类似。
还有,在高级酒店中,不是所有服务生都能够熟练地服务客人,约有两成的服务生无法炒热场子。在公司也是一样,工作能力差的人也差不多是两成左右。
因为机会难得,所以也请试着观察、分析这部分吧!
恕我冒昧来为各位做个总结如果以主管的立场来看,自己不足的部分就会铭记在心在高级酒店花了大把钞票,如果酒店服务生的服务与消费金额相差太远,会让人感到生气。因此,如果反省自己在公司的工作态度,就会明白自己的付出有多么不足了。
即便自己认为在公司里已经付出许多了,但是若以主管的角度来看,就会深切体会到事实并非如此。
我们极少有机会客观地观察自己的工作态度。高级酒店或像我这种执事服务都是非常好的观察机会。
作者的自言自语
站在主管的角度就会反思自己工作的不足,这样对于自己不足的地方就会牢牢地记住,这也是一个反思自己的过程。坚持这样做,自己的工作也会得到很大的进步。
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