斯里兰卡的诗意和野趣

文/摄影/黄橙

斯里兰卡是一个美丽的地方。佛教圣迹、千年皇宫、茶山传奇、高跷垂钓、殖民地古堡……斯里兰卡简直就像浓缩版的印度一样缤纷多彩。有人亲切地叫它兰卡，犹如呼唤自己深爱的女子。兰卡，一个注定要成为大众情人的国度！

神圣的佛教和神秘的古城

斯里兰卡的许多习俗都与佛教有关，僧侣在哪里都备受尊敬。居民和僧侣对话时，不论是站着还是坐着，都要设法略低于僧侣的头部。在参观佛教寺院时，不能对佛像做踩、跨、骑等无礼动作。进入寺院要赤脚，不可穿鞋袜，也不可戴帽子。

拥有2500年历史的阿努拉德普勒是斯里兰卡最古老的城市，也是斯里兰卡的佛教圣地。它的老城区已被辟为考古园地，周围有著名的佛塔和佛像，还有建于公元5世纪的可用于灌溉的水库。铁路和公路连接全国主要城镇，周围有稻田和蔬菜园。城里最著名的景点就是菩提树，拥有2600多年历史，是斯里兰卡仅次于佛牙的国宝。

波隆纳鲁瓦古城位于科伦坡东北210公里处，1982年被列为世界遗产。现存的名胜古迹大部分建于波罗迦罗摩巴忽大帝和尼散迦摩罗当政期间。其中波罗迦罗摩海，由波罗迦罗摩巴忽大帝将小型盘陀灌溉水库拓建而成，其堤岸长13公里多，高12米，堤上每隔一定距离就有刻着梵文、僧伽罗文和变体僧伽罗文的石柱。岸边立有一巨大石像，传为波罗迦罗摩巴忽的雕像。海北端东岸为波罗迦罗摩巴忽王宫遗址，宫城呈长方形，相传原有7层，如今只可见两层遗址。

斯里兰卡素有“印度洋上的珍珠”的美誉，自然生态保护完好，而一座座顺应自然的酒店设计，更是给我留下了深刻而美好的印象。

融入自然的肯迪拉玛

人与大自然的和谐相处是什么样的？位于斯里兰卡丹布勒山崖上的肯迪拉玛酒店给我展示了一个答案：将人工的一切都收纳、隐藏于莽莽山林之间，即使有无尽的奢华也要无比低调，不让生活在这片山野里的生灵感到恐惧和不安。

肯迪拉玛酒店是斯里兰卡国宝级建筑设计师巴瓦的作品，巴瓦被誉为“热带现代主义建筑风格之父”。游客来斯里兰卡的旅游线路可以命名为“沿着巴瓦的足迹”。

近处的仙人掌、龙牙草，远处的桉树、石松，丰茂无边的翠绿簇拥着肯迪拉玛酒店，它像隐藏在丹布勒深山里的高人，与世俗世界保持着遥远的距离。若不是事先知情、预订并雇车前往，即使到了丹布勒市区，也没有人可以成为我的向导。

好不容易到了肯迪拉玛湖区，从对岸望去，外观以黑色线条为主的肯迪拉玛酒店也需要好视力才能辨识。有不少建筑设计师倡导将大自然引入建筑之中，可是，巴瓦认为，建筑只是大自然的一部分。

肯迪拉玛酒店犹如天人合一的禅境。走进酒店，先要与接待大厅原生态的岩石打照面，这些幸运的岩石没有被炸开，没有被切割打磨，反而成为酒店别具特色的装饰。岩石的斑纹倒映在黑亮的地板上，其临水的身影呈现出异样的美。

二楼的休闲区也被山岩占去大片的空间，每晚都有乐队在这里演奏斯里兰卡激情四溢的音乐。在这片休闲区里听音乐、喝红茶是免费的，当然窗外的美景也是免费的，任人尽情享受。

肯迪拉玛酒店的每间客房都依山面湖，住在里面有崖居的快感。浴室外绿影婆娑，入浴时或有猴子、松鼠与飞鸟在好奇地探看。酒店的游泳池与不远处的肯迪拉玛湖水在视觉上连成一片，在泳池里畅游仿佛徜徉于波光粼粼的大湖之中。

丰茂无边的翠绿簇拥着肯迪拉玛酒店。

对于中国人来说，肯迪拉玛酒店多了一份可爱，因为这里有会烹调中国菜的厨师。晚餐时分，厨师就在敞开的平台上表演中国功夫，将宫爆鸡丁、炸春卷、烤虾做得活色生香。次日的自助早餐也十分丰盛，在窗外绿色植物的映衬下，各类吐司和蛋糕显得格外诱人，连煎蛋也做得很中国。

作别肯迪拉玛酒店时，还真的有点不舍。回望这座犹如从山崖和森林之间自然生长出来的建筑物，不禁感慨：顺应自然，为所当为，也能创造出奇迹来。人类总要经历过太多的挫折之后才明白，我们不是上帝，不是大自然的主宰。智慧的巴瓦深知这一点，并在他的设计作品中体现出来。在巴瓦看来，酒店外观的视觉效果并不是重点，重要的是客人住在里面的感觉。

每一个住在肯迪拉玛酒店的客人都能无遮无挡地欣赏眼前的丛林、湖水，还有远处的山峦，仿佛自己就是自然界里的一员。这样的感觉真是美妙极了！难怪CNN在评选世界最佳环保酒店时，肯迪拉玛酒店赫然名列其中。

茶山上的“白色茶厂”

以生产锡兰红茶著称于世的努瓦拉埃利亚，位于斯里兰卡中部两千米高的山上，这里曾经是英国茶场主的乐园。他们从印度雇来泰米尔人打理茶园，自己和家人则在清爽的山岚云雾间享受着世外桃源的惬意生活。

Tea Factory Hotel雪白色的外观在葱郁的山峦中格外耀眼。论外貌，它依旧是一座茶厂；走进酒店大门，老茶厂的韵味还是扑面而来。那些冰冷的制茶机器、支架铁件和传送带，大都被刷成了红色或绿色，成了酒店个性鲜明的独特装饰。筛选车间现在是Kenmare餐厅，碾压车间变身成Goatfell酒吧，动力车间则是厨房，烘干机的大风扇也成了无处不在的装饰。

57间客房由烘干房、包装房改造而成，每间客房窗外都是漫山遍野的青翠。卧室与洗浴间将传统与时尚结合得恰到好处，房门后一张素描图片提示客人：吃晚餐时别忘记穿正装。时光过去一百多年了，可是，英式传统依然影响着当地人的日常生活。

斯里兰卡是一个信仰佛教的国家，保有着不少佛教圣迹。图/Getty

Tea Factory Hotel的前身叫Hethersett茶厂，曾经名扬英伦三岛。140多年前，它是第一家拍卖出斯里兰卡最昂贵茶叶的公司。十多年前，这座显得破败的老茶厂被斯里兰卡著名酒店集团Aitken Spence的总裁相中。慧眼独具的他投巨资将它装修成高档酒店，为此还获得了联合国的文化保护奖。Tea Factory Hotel拥有私家茶园，供住客体验茶叶采摘、加工的工序，顺便也做些茶叶生意。

秋季，斯里兰卡的海边炎热得让人有脱光衣服的欲望，而在努瓦拉埃利亚，随着夜色而来的是一丝丝寒意，那是矫枉过正、舒服过头的感觉。不过，在茶厂酒店里，黄昏时的舒服才开了个头，接下来的晚餐、SPA、睡眠……才是味觉的春天、心灵的春天、身体的春天。

Tea Factory Hotel坐拥一座山头，对于视力不好的我来说，远近皆是泼墨般的茶绿。只有视力好的人，才能分清层层叠叠的茶园里那些密密匝匝、随风摇曳的嫩叶。

需要手动开门关门的老式电梯，有“专享”功能——它不能逐层停，谁先按了哪层，它就停在哪一层。我亲切地叫它“傻电梯”。电梯是老的，原来载的是茶叶，现在载的是各方神圣、美味佳肴，或许还载有各种隐秘浪漫的故事。听说这家酒店接待过查尔斯王子，他到底是带着戴妃还是卡米拉来的，不得而知。

老茶厂外刻意保留了一小段铁轨，上面停放着一节曾经穿越于茶山之间的老式木制火车车厢，现为酒店的西餐厅。如果说爱情是以付出却不求回报为标准的话，那么浪漫就是以好时光的停滞不前作为映衬的。

住在这样风情无限的酒店里，犹如住在一座时光倒流的博物馆中。酒店中庭天井下那台硕大的老掉牙的发动机，仍然是这家酒店的灵魂所在。绕过它，恍若进入了时光隧道，布满陶罐的长廊引领着我走进神秘的SPA区。这是一个令人灵魂出窍的地方，可以将自己放松成一股生命的热流。

把身心交给浪涛

距加勒古城十多公里的海岸边，有一座荷兰城堡式的灯塔酒店，它也是建筑大师巴瓦的作品，建在印度洋与大马路间的岬角上。酒店外围以灰黑色大石块砌成，看起来很沧桑。它和加勒古城遥相呼应，充分体现了巴瓦建筑与环境相融合的设计理念。

前有滚滚波涛，后有茂密椰林的灯塔酒店外观上并没有灯塔的造型，最能体现灯塔风格的是位于酒店中心的旋梯，环绕一汪清水盘旋而上，让人感觉犹如行走于灯塔之中。这个三层旋梯是整个建筑的灵魂所在，其古铜色的扶手上刻有一组西方中世纪将士疆场拼杀、战马嘶鸣的群雕，视觉冲击力极强，每次路过都觉得自己真的住在一座固若金汤的城堡里。

灯塔酒店的SPA

当然，灯塔酒店的设计亮点远不止于此。它仿佛安放在一片礁石之上的天然壁垒，让清风、光影、涛声在里面自由穿行。无论我站在什么位置，无论我的目光投向哪里，仿佛总能看到一幅巨画，以蓝天白云、碧海沙滩为背景，以几块石、一棵树、一二陶缸或数张桌椅的错落，勾勒出心中的诗情画意。

灯塔酒店的SPA非常著名，它所在之处远离主楼，看起来更像是一幢被人遗忘的民居。然而，推开两扇大木门，才发现这里别有一番天地。天井中央汩汩地冒着泉水，私密的小浴池视觉上与大海相连，舒适的按摩床仿佛就安放在青草和花丛中……

灯塔酒店仿佛是大自然与旅行者的媒介或纽带，它的一切设施都只是为了让我们将自己交给碧海蓝天，交给清风椰林……清晨醒来，推开窗门，波澜壮阔的大海扑面而来，让人有一种久别重逢的喜悦。

斯里兰卡被马可·波罗认为是最美丽的岛屿，在这片光明富庶的乐土上，除了享受它迷人的风光和悠久的文化外，生态酒店也是一道令人陶醉的美景，让没去过的人心生向往，去过的人流连忘返。