古往今来，凡成就事业，对社会有所贡献的，无一不是脚踏实地，艰苦攀登的结果。孟子所言：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。”凌源馨王调味品有限公司总经理王宏玉就是有这样一番经历的企业家。他与百姓息息相通，与民生戚戚相关，对调味品事业情有独钟且结缘至深。名震辽西的创业功绩使其连获朝阳市劳动模范、人大代表、优秀企业家之美誉。
一
有一句俗话叫：女怕嫁错郎，男怕入错行。王宏玉在接受采访时，首先声称自己是入错行的男人。
既出此言，必有缘由。
王宏玉董事长
1994年10月，时年35岁的王宏玉在凌源市商业局企管科工作，正值春风得意。一纸调令，作为副局长后备干部的他被派到局属企业副食品厂任厂长。
当时凌源市商业局有18个下属企业，副食品厂主要生产凌源酱油，是最不景气的企业。那个年代，商业系统长得漂亮的去百货公司当售货员；身体强壮的去食品公司屠宰厂杀猪；老弱病残的去副食厂卖酱油。副食品厂有200多名职工，离退87人，遗属10人。在职工人多为老弱病残。
辽宁省商业专科学校食品检验专业毕业的王宏玉，工作起来较为得心应手，不到2年时间，不仅把年亏损30多万元的副食品厂经营活了，还略有盈余。
1997年4月，凌源副食品厂等6家企业，作为凌源市国企改制试点企业，向社会公开拍卖。曾为一厂之长的王宏玉多有几分尴尬。然而，王宏玉并非等闲之辈。他坚信只要有摆脱困难的信心，只要有希望还在，总会有成功的那一天。于是王宏玉以超人胆识揭下皇榜，500万元买下自己曾经苦心经营的副食品厂。
此举，既为凌源市国企改制鸣金开道，又使副食品厂成为凌源市首家私营企业，王宏玉作为凌源第一位私企法人，电视有影，报纸有名，轰动一时。
随之，企业更名为凌源馨王调味食品有限公司，调味产品注册为“馨王”商标。从此，王宏玉走上了与调味食品同发展共命运的遥遥旅途，进而谱写了馨香四溢的壮丽人生。
几经沧桑，几经风雨。凌源副食品厂从一个计划经济时期的老厂，发展成中美合资的调味食品生产加工企业。品种由单一的凌源酱油，发展到现在的酱油、酱糕、陈醋、香油、调料、风味酱菜以及豆制品等30多个系列品种的“馨王”名牌产品，并于2002年启用了“馨王”专用包装。企业走出了一条自我发展、自我完善之路。
王宏玉自喻：人家插一树枝就长成一大棵树，而他栽的是树苗又浇水又施肥，才长成一棵小矮树……
不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。王宏玉没有后悔自己的选择。正因为入错了行，才成为辽西酿造大王，才有今天的“馨王”调味品给人们生活带来的缕缕馨香。眼观超市琳琅满目的馨王佳品，口享餐桌上的饭菜味香，真乃辽西人的福分！
王总办公室有幅上海友人赠之字幅，诗曰：
王者风范长，宏图日月新。
金科玉律品，龙马精神足。
简单20字，足以真实写照王总的人格魅力与馨王的辉煌历程。
二
常言道：开门七宗事，柴米油盐酱醋茶。足以说明调味品在人们生活中的重要地位。
追踪“馨王”产品成长过程，王宏玉说，既然入错了行，只能将错就错，当个人们生活需要的“酿造王”未尝不可。王宏玉每一份知足都透露着自谦。
记着上小学的时候有道脑筋急转弯题，问一吨铁和一吨棉花哪个重。而今天，一吨铁一吨矿石一吨酱油的经济效益自然不能相当，“馨王”这篇文章该如何落笔？
事实上，公开拍卖的副食品厂，需要缴纳的200万元离退休及在职人员安置费、担负311万元银行贷款债务，正好与厂房、土地、设备等固定资产额相抵顶。陷入低谷的企业着实困扰了他多年。时常整天憋在办公室冥思苦想；着急上火牙床说肿就肿，经常捂着腮帮子上班；跑市场、进原材料昼夜兼程，挤火车、嚼方便面，更是习以为常。几年的光景，满头青丝渐染霜色，面颊留下了岁月之痕。
改进工艺、增加品种、提高质量，逐步向营养、卫生、方便、适口的方向发展；采用生物技术、生产无公害绿色食品，王宏玉先后为企业注入资金500万元。更新设备、改造厂房、增加自动化生产线的大运作又让企业后劲十足。
公司不惜高价选用由国家认证的黑龙江省安庆市绿色食品生产基地生产的优质大豆做酱糕；选用赤峰林东油脂厂脱脂大豆及东北上好的麦麸做酱油；酿造工序严格按国标低盐固态发酵流程；香油原材料选用本地特产芝麻，以传统石磨工艺制造。
“馨王”无论企业规模、产品资质均达到了顶级，在辽西均居一流，且打造了以酱油为主的地方名牌产品。企业赢得了的辉煌；先后通过国家绿色食品A级产品认证、ISO9001国际质量管理体系认证、获得国家质检总局5类食品生产许可证；被评为中国食品安全放心产品、朝阳市政府命名的放心调味品生产企业、群众放心满意产品、朝阳市名牌产品、著名商标；获朝阳市第三届“龙城杯”食品大赛奖。
调味食品中的酱油因国家、地区不同，使用的配料不同，风味也不同。比较出名的有泰国鱼露（使用鲜鱼）和日本的味噌（使用海苔）。
我国在秦汉时人们已开始食用酱油。明代李时珍在《本草纲目》中详记了豆制酱油的做法，与近代的制作方法十分相似。公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本。后又相继传入朝鲜、越南、泰国、菲律宾等国。
现代化学分析表明，酱油含有18种氨基酸，其中包括人体不能合成的8种氨基酸，还含有糖分、维生素B1、维生素B2及锌、钙、铁、锰等多种微量元素。北魏贾思勰的《齐民要术》中提出用豆酱清来腌制肉类，大概也是出于营养的考虑。
酱油具有医疗功效。酱油含有异黄醇可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，减少自由基对人体的损害，解热除烦、调味开胃。
谈到“馨王”调味品科技含量，王总很是自豪：“馨王”酱油同样具有上述功能，并含有钠铁成分。不仅是无公害绿色食品，而且是营养卫生食品，能防治妇女儿童缺铁性贫血。
卫生部的一个调查资料表明，因人们长期远离铁器皿，国内25%的妇女儿童患有缺铁性贫血。
王宏玉抓住了商机。经过申请，“馨王”调味品有限公司获得卫生部门批准，2007年9月开始生产营养加铁酱油。
天赋其柔，地蕴其厚。绿色食品、高科技成分，给“馨王”调味品增添了耀眼的光环。
三
馨，香之远闻者也。如今“馨王”名牌已经走出凌河之源，进入全国各大超市。
美国日兴科技公司的老板是美籍华人，正因为认可了“馨王”产品才主动与王宏玉合资合作的。2002年“馨王”作为凌源市第二家合资企业，注册资金30万元，其中，美国日兴科技公司投资10万美元，企业名扬海外。
还是在2004年9月，大连国际食品博览会在星海公园举行。头几天，“馨王”产品遭到冷遇，第三天，心情不好的王总擦拭展台，无意碰掉了一瓶香油，瓶碎油撒。尽管油迹被擦过，但香气依然清香怡人。路过“馨王”食品展台的人不禁放慢脚步，耸鼻轻嗅。王总灵机一动，干脆把剩下的半瓶香油全抹在展台下方的木板上，扑鼻的馨香弥漫着整个展厅。几位大连女士寻着香味买了几瓶“馨王”香油，带回品尝。次日带着几十位同事前来购买“馨王”产品。几位日本客商品尝“馨王”食品后，当即表明订货意向。5天展览会结束，凌源“馨王”参展调味品被抢购一空。
现在的“馨王”调味品可称是辽西规模最大的富有科技含量的绿色食品生产企业，企业占地8600平方米、生产占地5500平方米；造价100万元最先进的生产设备、价值16万元32台自制石磨；1.7万元包装设备；年生产能力12000吨，其中，酱油、大酱达9000吨，其他产品3000吨；产品销售收入实现500万元。1998年10月，馨王以其雄厚的实力兼并了中日合资企业——凌源东源香油有限公司。
今天，王宏玉总经理作为朝阳市劳动模范、市八届人大代表、优秀企业家，正率领凌源馨王调味食品有限公司的全体员工，全员参与、追求卓越，全面展示着“馨王”的辉煌。
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