定时定量，给贪吃零食的孩子制定规矩

定时定量，给贪吃零食的孩子制定规矩

我们经常看到一些孩子，整顿饭不想吃，总爱吃零食，这是一种不卫生的坏习惯。长期下去，就会影响他们的身体健康。

宝宝行为案例

丁丁已经快五岁了，特别贪吃零食，他有很多零食，如薯片、牛肉干、糖果、饼干……应有尽有，总之，零食成了丁丁的影子，总是不离左右。平时丁丁总是缠着妈妈买好吃的，若妈妈不答应，便转向爸爸。妈妈曾和他讲过要节约，可没过一会儿就忘了。吃零食饱了，家里开饭的时侯，丁丁便经常缺席，总是有一顿没一顿的。这让妈妈头疼死了。

专家指导

父母已知道贪吃零食的孩子往往不好好吃饭，会影响机体得到全面营养。但是也不能硬性地反对他们吃零食，这样会使孩子的生活失去很多乐趣。对爱吃零食的孩子，矫正的方法应从以下几点着手：

［晓之以理］家长要结合具体事例，通过多种途径教育孩子，不要吃零食。经常吃零食，对人体健康发育有危害。让孩子从思想上，真正认识到吃零食的坏处。并告诉他们在饭前一个半小时，不能吃零食，帮助他们克服吃零食的习惯。

［定时饮食］一日三餐定时定量吃饭。饭前不可给孩子吃零食，以免影响食欲。孩子吃好了正餐，也就不再想吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息时间，让孩子按时进餐，使他们养成良好的生活习惯。一旦良好习惯养成后，孩子无需一直努力，就能按时吃饭。每当接近吃饭时，他们就会出现饥饿感，吃饭香甜，易于食物消化和吸收。

［吃零食时亦要定时定量，有规律地在两顿正餐之间吃］零食分量要适可而止，切忌整天频繁进食；不要太接近正餐时吃零食，以免影响胃口。

［调剂饭菜］为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一些，要常变换花样，烹调得色、香、味俱全，再取个好听的菜名。

［防止偏食］要使孩子得到足够的营养，最好给予平衡的饮食，防止偏食。每样食物都不要吃得过多，因为几乎每一种食物中，都包含着人体需要的某种营养；但没有一种食物，能包含人体所需的全部营养。如果偏食，就会导致其他营养素缺乏。

［零食不要喧宾夺主］零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在量上加以限制，在品种上进行选择。父母不妨上午给孩子吃少量能量较高的食品，如2～3块巧g力、1块蛋糕或2～3块饼干；午睡后喝一点凉开水，下午吃一点水果；晚餐后不要再给零食，睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生，吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。

［家长不宜在家中贮存大量零食］以免增加零食的诱惑，要避免让小孩一面温习功课一面吃零食。

［控制零花钱］现在有许多家长，特别是独生子女的家长，常给自己孩子零花钱，这就为孩子买零食提供了方便条件。因此，作为家长，应该有目的地控制孩子的零花钱。这样就能使孩子做到不该买的不买，不该吃的不吃，能有效地控制孩子吃零食的量。

知识导读

■关于零食的误区

［果冻是一种富含营养的零食］市场上销售的果冻基本不含果汁，它的甜味来自于精制的糖，而香味则来自于人工香精。

［常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果］这些食品在加工过程中，所含的维生素C基本被破坏，而用纯度达99％以上的白砂糖进行加工。食用如此多的糖，可想而知会有什么后果。

［坚果营养丰富，可以多吃］事实上，坚果中的脂肪含量非常高，食用过量会造成肥胖。

［吃水果可以取代吃青菜］有些宝宝不爱碰蔬菜，干脆以吃水果来替代，这种做法是不可取的。首先，水果的能量比蔬菜高，糖分含量也高，有些宝宝用喝果汁替代吃水果，更加错误。因为少了重要的纤维，营养效果已大打折扣。其次，蔬菜中的矿物质含量比较高，尤其是深绿色叶菜，含有丰富的维生素、矿物质及植物性化学物质，每天都不能缺少。相较之下，水果里含较多的是维生素。

行为矫正TIPS：避免宝宝贪吃零食

我们不是一概反对吃零食，我们反对的是贪吃零食及因吃零食而影响正餐的食欲，不好好吃饭。所谓贪吃，就是指吃的量太多，吃无定时，吃无选择。

其实，科学地给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量的调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查中发现，在三餐之间加吃零食的婴幼儿，比只吃三餐的同龄婴幼儿更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的能量达到总能量的20％，获得的维生素占总摄食量的15％，获得的矿物质占20％，铁质占15％。这表明，零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要途径之一。

因此，选择合适的零食给孩子，家长协助孩子建立良好的吃零食习惯。那么零食应该怎么吃？零食选择，每个年龄段都不一样：

（1）坚果很好，但不宜多吃。有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高，有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维，但不能给三岁前的孩子吃。如果特别想让孩子吃，那只能改变它们的形状或加工方式，如把核桃仁做成馅，把炸花生改为煮花生等，但一定不能吃得太多。

（2）鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙，不要给三岁以下的孩子吃。可以选择肉松、鸡肉松等。有的妈妈让两岁左右的孩子啃鱼片，一给就是一包，对宝宝的身体发展有害无益。

（3）奶酪是非常好的食品，蛋白质、脂肪都非常高，而且非常浓缩，只要很少的一点，营养价值就很好，而且容易消化，可以为孩子备一些。

（4）零食的选择应以五谷、蔬果等天然食物为主，如以香蕉、苹果或粟米制成的小吃等。

（5）尽量减少高糖、高盐及高脂肪的零食，而选择纯味饼干条、饼干或全麦面包三文治（馅料可选低脂芝士与番茄）等配脱脂奶或淡豆浆作零食。进食零食后要饮少量清水，防止蛀牙。

在三餐正餐中一定要保证营养，零食可作为加餐或者作为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配时，可配一瓶乳酸饮料，加上10块小饼干。不能给孩子4、5个小果冻当加餐，这类东西一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐，还不如喝一袋纯酸奶为好。

对三岁以下的孩子加餐还是要多加照顾，食物要切碎一些，细一些。要教育孩子从小吃多种多样的食物。妈妈千万不要因孩子爱吃某种食物就老给他吃，要让孩子品尝多种食物，以得到多种营养素，但要注意量。