第134天 孕中期巧补钙
怀孕20周后,胎儿骨骼生长加快,怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110毫克的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个准妈妈都需要补钙。
钙吸收效果不佳的原因
谈到孕中期补钙,准妈妈可能要说:“含钙丰富的食物没少吃,为什么吸收不好呢?”这是因为蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,建议准妈妈在食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中,便于钙的吸收。
钙片最好临睡前服用
准妈妈的血钙在后半夜及清晨最低,如果选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。如果准妈妈是口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次效果较好。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。
清蒸鳜鱼
原料 鳜鱼600克,鱼露、姜片各适量。做法1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,鱼身两面切花刀,控干水后把姜片放在鱼腹中和鱼身上。
2.蒸锅中的水烧开后,将鳜鱼放入蒸锅,用武火蒸8~10分钟后取出,把鱼露淋在鱼身上。
3.锅中热适量油,浇在鱼身上即可。
牛奶花蛤汤
原料 花蛤550克,鸡汤500毫升,红椒150克,鲜奶200毫升,盐4克,白糖、姜片、胡椒粉各适量。
做法 1.红椒洗净切丝;将花蛤放入淡盐水中浸半小时,使其吐净污物,然后放入开水中煮至开口。
2.在锅内倒入适量植物油,放入红椒、姜片爆香,加入鲜奶、鸡汤煮滚后,放入花蛤用武火煮1分钟,最后加入调味料即可。
专家提示
单纯补钙还不够,建议准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,促进钙的吸收和利用。
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