【摘要】:准妈妈今天可以为自己做几道营养丰富的小菜,记得为准爸爸也做一道可口的小菜,不要因为怀了胎儿,而忽视了对准爸爸的爱。这样准爸爸一定会更加爱准妈妈的。做法 1.葱切段,姜拍破;将带皮肉去毛、洗净,切块。将切好的肉用酱油稍腌,再用油炸至肉皮呈棕红色,捞出。原料 熟鸡胸脯肉200克,胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克,红椒丝60克,味精、盐、胡椒粉、白糖、麻油各适量。
第146天 做道营养丰富的小菜
准妈妈今天可以为自己做几道营养丰富的小菜,记得为准爸爸也做一道可口的小菜,不要因为怀了胎儿,而忽视了对准爸爸的爱。这样准爸爸一定会更加爱准妈妈的。
红烧肉
原料 带皮猪五花肉350克,植物油35毫升,酱油、盐、料酒、白糖、大料、葱、姜各适量。
做法 1.葱切段,姜拍破;将带皮肉去毛、洗净,切块。将切好的肉用酱油稍腌,再用油炸至肉皮呈棕红色,捞出。
2.肉放入锅中,加水、葱、姜、大料、酱油、盐、料酒、白糖;武火烧开后去浮沫,再用文火焖至肉熟烂,呈酱油色时即成。
凉拌五彩鸡丝
原料 熟鸡胸脯肉200克,胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克,红椒丝60克,味精、盐、胡椒粉、白糖、麻油各适量。
做法 1.熟鸡胸脯肉撕成丝;胡萝卜、黄瓜分别洗净切成丝,加盐略腌一下,金针菇洗净,与红椒丝一起焯熟。
2.所有原料放入碗中,加盐、味精、胡椒粉、白糖拌匀入味,淋上麻油,装盘即可。
蔬菜豆皮卷
原料 豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜20克,甘蓝菜40克,豆干50克,盐、香油各适量。
做法 1.将甘蓝菜、胡萝卜、绿豆芽、豆干分别洗净,去皮,切丝备用。
2.将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许盐和香油拌匀。
3.将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中文火煎至表皮金黄。
4.待放凉后切成小卷,摆入盘中即可。
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