【摘要】:美国科学家通过研究发现:只要妈妈在怀孕期间就开始对胎儿进行“营养胎教”,刻意多吃一些蔬菜,将能培养宝宝对这些蔬菜口味的终生喜好。科学家表示,甚至在胎儿出生之前,准妈妈就可以提前培养他们的口味,多吃西蓝花、芹菜、胡萝卜等营养丰富的蔬菜,让胎儿在准妈妈肚子里,就开始适应这些蔬菜的味道。菜花、西蓝花掰小朵,用水蒸一下。油锅放入蒜蓉爆香,再放入菜花、西蓝花炒熟,取出后放入盘中。
第170天 营养胎教:胎儿的口味
美国科学家通过研究发现:只要妈妈在怀孕期间就开始对胎儿进行“营养胎教”,刻意多吃一些蔬菜,将能培养宝宝对这些蔬菜口味的终生喜好。
羊水可传递味道
美国费城莫奈尔化学官能中心的朱莉·梅里娜说:“羊水和母乳能够传递准妈妈所吃的食品的味道。如果准妈妈定期吃特定的食物,宝宝慢慢就会习惯和爱上这些食物。”
科学家表示,甚至在胎儿出生之前,准妈妈就可以提前培养他们的口味,多吃西蓝花、芹菜、胡萝卜等营养丰富的蔬菜,让胎儿在准妈妈肚子里,就开始适应这些蔬菜的味道。
奶油扒双珍
原料 菜花、西蓝花各400克,粟米、胡萝卜粒各15克,牛油25克,面粉9克,鲜奶40克,蒜蓉、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉各适量。
做法 1.将粟米、胡萝卜粒洗净。菜花、西蓝花掰小朵,用水蒸一下。油锅放入蒜蓉爆香,再放入菜花、西蓝花炒熟,取出后放入盘中。
2.牛油用慢火炒至呈微黄色,再慢慢注入鲜奶拌匀,加粟米、胡萝卜粒及调料拌匀淋在菜花上即成。
胡萝卜煮蘑菇
原料 胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆、西蓝花各30克,植物油、盐、味精、白糖各适量。
做法 1.胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切片;黄豆泡透蒸熟;西蓝花掰成小朵。
2.坐锅点火,放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次,倒入清汤,用中火煮。
3.待胡萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西蓝花,加盐、味精、白糖,煮透即可。
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